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1. 干米粉造假掺什么
2. 糯米粉有颗粒感怎么弄糯?
3. 宝宝五个月,第一次冲米粉有颗粒,是不是不可以喂?
4. 米粉用打火机烧会黑是好的吗
5. 冲调后的稀米粉颗粒状是没冲调好吗

1、干米粉造假掺什么

干米粉的原材料是水稻，是一种常见的传统食品。然而，有些不良商家为了增加干米粉的韧性和弹性，会在生产过程中添加工业明胶，这种明胶对人体有害。

看 肉眼观察，干米粉应是接近大米的自然色，如颜色过白、反光，与米的颜色反差太大，就有可能在米粉的生产中使用了漂白剂、石腊等非食用物。

湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

纯红薯淀粉制成的粉条，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。假红薯粉条在太阳下暴晒一星期也不会一折就断，因为里面放了一种食用胶特有韧性。闻其气味。

2、糯米粉有颗粒感怎么弄糯?

用料理机再次打碎吧，如果还是不能解决，但是糯米粉毕竟还是要看食材品质的，品质不好的话，也很难有糯的感觉。

．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。

其实和糯米粉很简单：先把糯米粉称重一下100g放入盆中。（注意：要把盆洗干净，否则会有脏东西和在白色的糯米团上）。糯米粉加水，冬季需要温热水60度左右。

选择优质糯米：糯米粉的品质很大程度上取决于原料糯米的质量。应该选择新鲜、无杂质、颗粒饱满的糯米。陈年糯米或品质差的糯米制作出的糯米粉口感较差，缺乏弹性。

可以选择用糯米做红豆饼，首先是要准备好食材，糯米粉，玉米面，面粉，牛奶，酵母粉，苏打，白砂糖，红豆馅油等等。

3、宝宝五个月,第一次冲米粉有颗粒,是不是不可以喂?

最好不要给孩子喂这样的米粉，这种米粉可能会引起孩子肚子胀，不消化也可能会拉肚子。

一般来说，宝宝4-6个月时，就可以视情况给宝宝添加辅食了，现在我们通常把强化铁米粉作为宝宝的第一口辅食，因为宝宝最先可以消化淀粉类食物，而且米粉较稀的情况下接近液体，可以给还不会吞咽的宝宝一个适应的过程。

五个月大的宝宝是可以吃米粉的，但是家长需要注意以下几点。选择好消化吸收的米粉再给孩子喂了米粉的时候，家长一定要注意选择能够让孩子好消化吸收的米粉，同时添加米粉的时候一定要注意从少量开始。

个月多月的宝宝不适合吃米粉，建议六个月后再添加米粉。添加米粉的方法添加米粉开始要少量的喂，调稀点，慢慢在加稠。宝宝吃完后还要观察一下他的大便情况，如果消化了可以继续添加。

4、米粉用打火机烧会黑是好的吗

是好的。米粉是用大米磨成的粉，是中国南方地区的一种特色小吃，在进行用火烧的时候正品的米粉容易燃烧，且会听到噼里啪啦的燃烧声响，彻底燃烧的灰烬呈焦黑色，手摸有颗粒感，不是正品的用火烧是不变黑的。

打火机点燃燃烧时像塑料一样软下去就是假米粉，如果是黑色的，用手捏一下，是黑粉，就是真的。

粉条用火烧，会急速膨胀先变成白色，产生啪啪响声，燃烧后就只剩黑色炭灰是比较纯正的 粉条，如果粉条燃烧之后变硬就是有胶的成分。粉条是用淀粉做的，淀粉就是碳水化合物。

是的。粉条用火烧，会急速膨胀先变成白色，产生啪啪响声，燃烧后就只剩黑色炭灰是比较纯正的。

5、冲调后的稀米粉颗粒状是没冲调好吗

冲米粉不能用开水也不能用凉水，应该用40-50度的温水，先把水准备好，然后一边把米粉往容器里面倒，一边均匀搅拌，这样就不会有颗粒物了。

米粉变坨是因为水温不对，米粉要用60度左右的水来冲调，并且要边冲边搅拌才行。具体冲法如下：主要材料：米粉。

宝宝吃辅食的量，并没有宝妈想的那么多。第一次尝试辅食，宝宝只需要吃一两勺就够了，米粉也最好冲的稀一些，随着宝宝食量增加，和吞咽能力发展，然后逐渐变浓稠。

一般婴儿专用的米粉是非常容易溶解的，如果在冲调完之后发现有颗粒的话，可能是冲调的方法不对，也有可能是水加的太少，米粉冲调的太过于浓稠，所以就会出现颗粒，如果想要喂给宝宝吃的话，可以先把颗粒过滤一下。

一般来说米粉是用来增加宝宝饱腹感的，所以他是呈现颗粒状，冲调起来很像我们成年人用的麦片。

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