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1. 长期吃红薯粉对人体有什么好处和坏处?
2. 红薯粉经常吃有什么好处和坏处?
3. 粉条吃多了会得老年痴呆症?

1、长期吃红薯粉对人体有什么好处和坏处?

长期吃红薯粉好处：抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

其次红薯粉中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，适宜爱美的女性吃。最后就是红薯粉中的β－胡萝卜素以及维生素c物质，有抗脂质氧化、预防动脉硬化的作用，可以帮助人体预防心血管疾病的发生。

红薯粉条还是一种能滋阴润燥清热排毒的健康食材，人们在吃了红薯粉条以后能缓解肠热肠燥，而且能对肠道产生温和刺激，可加快肠道蠕动，促进身体内食物残渣排出，经常使用能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用。

吃红薯粉的功效与作用 红薯粉条中富含维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等人体必需的物质。其中，钾是人体生命活动所必须的，它有助于平衡人体细胞液体和电解质，维持正常血压和心脏功能。

2、红薯粉经常吃有什么好处和坏处?

红薯粉条在生产过程中不添加明胶，明矾等化学物品、具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

最后就是红薯粉中的β－胡萝卜素以及维生素c物质，有抗脂质氧化、预防动脉硬化的作用，可以帮助人体预防心血管疾病的发生。

另外，红薯粉条还具有抗癌的功能。因为红薯粉条中含有三种最具抗癌作用的营养物质，它们分别是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，对预防癌症有一定功效。

主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。 要注意的是在购买时选择不含明矾的红薯粉哦。

3、粉条吃多了会得老年痴呆症?

粉丝能引起老年痴呆症的原因主要是因为粉丝制作过程中使用明矾，化学成分为十二水合硫酸铝钾。因此，如果你吃得太频繁，很容易增加患病风险。过量摄入氯元素会干扰他人的大脑，从而干扰人们的意识和记忆。

国内外许多实验都证实：铝对脑神经有毒害作用，会干扰人的意识和记忆功能，导致老年性痴呆症。孕妇摄入铝过多，会使卵巢萎缩，造成胎儿生长停滞。铝还能引发胆汁郁积性的肝病，造成骨质软化，引起血细胞低色素贫血。

粉条制作过程中添加了白矾，白矾含铝，人体摄入铝后仅有10％-15％能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。

吃粉丝要适量：每次50克左右 食用提示：●粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。

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