电饼铛做红薯粉推荐买哪个(红薯粉用电饼铛能做什么)
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1、电饼铛做红薯粉凉皮的诀窍
用电饼铛做红薯凉皮的诀窍:
准备食材:500克面粉,4小勺玉米淀粉,900毫升凉白开水、香菜、黄瓜、大蒜、蚝油、辣椒油、食用盐、陈醋、酱油
具体做法:
1. 将香菜、黄瓜洗干净,香菜切成段,黄瓜切成丝,大蒜拍成蒜末。碗里加入1勺盐、半勺蚝油、适量陈醋和酱油搅拌均匀,做成料汁备用。
2.将500克面粉和4小勺玉米淀粉倒入盆中,再加入一勺食用盐,搅拌均匀后倒入500毫升的凉白开水,用筷子迅速地搅拌,将盆里的面粉和玉米淀粉搅成糊状为止。
3.给面糊里再倒入400毫升的凉白开水,继续搅拌直到盆里的面糊没有面疙瘩为止。将搅拌好的面水放在一边静置30分钟。
4.取出家里的电饼铛,插上电源预热一会儿,然后用刷子刷上薄薄的一层底油,倒入1—2勺面水,然后端起电饼铛左右摇晃,让面水完全铺满在电饼铛里。
5.盖上电饼铛的盖子,小火焖上半分钟后,一张凉皮就做好了。
6.把做好的凉皮撕下来放在案板上,用刀切成条状,放在碗里,上面放上香菜段和黄瓜丝,接着把料汁浇上去,再浇上一勺红辣椒油,一碗美味筋道爽滑的凉皮就大功告成了!
把30毫升水倒入100克地瓜粉中,用筷子搅匀,再网容器里倒入100毫升的清水 搅匀,电饼铛插电,热了后加少许油,用木铲铺平油,把刚和好的溶液倒进去,可以搅拌至粘稠状,关火,静止一会就成型了,准备好葱末,黄瓜丝,蒜末,醋,辣椒油,芝麻酱,鸡粉白糖,混合拌匀,从电饼铛里取出凉皮,切好浇上刚做好的调料就行了。
红薯粉用凉水泄开。一斤红薯粉加4斤水,电饼铛预热刷上油。撒上切好的淀粉。变色起锅。
到此,以上就是小编对于电饼铛做红薯粉推荐买哪个的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛做红薯粉推荐买哪个的1点解答对大家有用。
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