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1. 100斤红薯出多少淀粉？

1、100斤红薯出多少淀粉？

100斤红薯如果含粉量高或者加工工艺先进的话，出个20斤或者更多一点，差一点的话十六七斤也有可能。

红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。

100斤的红薯会产生大约25斤的淀粉。
这是因为淀粉是红薯主要的质量成分之一，约占红薯质量的25%左右。
红薯榨汁后，通过加工制作就可以得到淀粉。
同时，还可以得到红薯蛋白、矿物质和维生素等其他营养成分。
红薯淀粉在食品加工、能源等多个领域有着广泛的应用，是一种既营养又实用的植物资源。

红薯的淀粉含量一般在20%-28%不等，也有更高或者更低的，导致加工淀粉出粉率有较大差异，不过一般来说红薯淀粉的出粉率在5-5.5:1,100斤红薯如果含粉量高或者加工工艺先进的话，出个20斤或者更多一点，差一点的话十六七斤也有可能。还得根据红薯的种类来分。

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