大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角红薯粉做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍豆角红薯粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豇豆粉条包正宗做法？

1、豇豆粉条包正宗做法？

豇豆粉条肉包馅是一道美味可口的家常菜。以下是一个简单的做法，希望能帮助您制作出好吃的豇豆粉条肉包馅：

所需材料：

豇豆：适量

粉条：适量

猪肉馅：适量

葱姜蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡精（可选）：适量

食用油：适量

制作步骤：

准备工作：将豇豆洗净去除两端的硬部分，切成细丁；将粉条用热水泡发透后切成小段。

处理肉馅：将猪肉馅放入一个容器中，加入适量的葱姜碎、料酒、酱油和盐调味，搅拌均匀腌制20-30分钟。

炒制馅料：烧热一定量的食用油，将腌制好的猪肉馅倒入锅中，用中小火炒至肉馅变色并散开，然后加入葱姜蒜末炒匀，再加入豇豆和粉条翻炒均匀。

调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精和酱油，继续翻炒均匀，确保馅料的味道适中。

包馅：从超市购买现成的包子皮或者自制包子皮，将馅料包入包子皮中，根据个人喜好选择包子的形状。

蒸制：将包好的包子放入蒸锅，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到包子蒸熟。

完成：将蒸好的包子取出，摆盘即可食用。

这道豇豆粉条肉包馅可以搭配自己喜欢的蘸料或调味汁一起食用，如醋、辣椒酱、酱油等。您也可以根据个人口味的喜好，调整配料和调味品的用量，使其更适合自己的口味。祝您制作成功，享受美味的豇豆粉条肉包馅！

原料：粉条、鸡蛋、豇豆、盐、油、蚝油、老抽、五香粉、葱花。

做法步骤：

第1步、粉条提前泡发切成小段加入老抽葱花调均匀。

第2步、豇豆洗净焯水。

第3步、同样切成小段。

第4步、盆中加入炒好的鸡蛋碎。

第5步、加入适量蚝油盐和五香粉调味适量花生油搅拌均匀。

第6步、发好的面揪成小面肌擀皮。

第7步、包成包子形状然后再醒面15分钟。

第8步、加入适量素馅开包。

第9步、冷水上锅蒸，开锅计时二十分钟即可

步骤/方式一

准备一把豆角和一把红薯粉条

步骤/方式二

500克面粉里面加5克酵母粉和少许白糖。

步骤/方式三

用温水把面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。

步骤/方式四

粉条用水清洗干净备用。

步骤/方式五

锅中倒水，水开后里面加盐和两滴油把豆角焯水两分钟捞出。

步骤/方式六

豆角过凉水沥干水分备用

步骤/方式七

准备一大勺生抽和老抽，一勺黄豆酱，小葱洗干净切成葱花。

步骤/方式八

锅中倒油，把把葱花炒出香味，里面加一勺五香粉，一勺黄豆酱翻炒均匀，再把生抽和老抽倒进去搅拌均匀。

步骤/方式九

再加一大碗清水烧开。

步骤/方式十

把粉条放进去，用这个料汁泡粉条，粉条才会更加入味，中间搅拌几次，让粉条吸饱汤汁。

步骤/方式十一

再把粉条用刀切成小段放进豆角里。放旁边备用

步骤/方式十二

醒发好的面团

步骤/方式十三

揉成光滑的面团搓成长条。

步骤/方式十四

切成大小均匀的剂子擀成包子皮。

步骤/方式十五

把切好的豆角粉条泡成包子

步骤/方式十六

包好的包子。

步骤/方式十七

冷水上锅，水开后蒸20分钟。

步骤/方式十八

包子熟了。

碗中放入红薯粉丝，用开水泡软。豇豆切去两头的老根。锅中烧上开水，再淋入少许食用油、一勺食盐，把长豇豆放入锅中烫一下，烫一分钟左右就可以了。放入食盐和食用油烫好的长豇豆颜色碧绿鲜嫩。时间到时把长豇豆放入冷水盆中过凉

6、再把处理好的长豇豆切末，放入盘中。泡好的粉丝沥干水分以后剪成小段。热锅倒油，放入姜蒜末爆香，再放入肉糜翻炒变色，炒到变色以后再放入料酒去腥，再放入豇豆末、粉丝段一起翻炒

开始调味，先淋入生抽增鲜、老抽上色、蚝油、盐两勺，开大火翻炒入味，入味以后盛出备用。面发酵好了，案板上撒上一层面粉防粘，再把面团放在上面揉搓排气，再放点食用减水，中和一下面的酸味

从中间戳个洞，整理成圆形，然后给它切开，整理成圆柱形，再切成大小差不多的面剂子，整理圆整压扁平，用擀面杖擀成四周薄中间厚一点的面剂子

再把调好的馅料放在面皮上，用四周收口的方法，边收口边转，一个包子生胚就做好了。再把生胚放入垫有绒布的蒸锅中，当中留点间隙，等会二次发酵的时候体积会变大，盖上盖子，二次醒发十分钟

二次醒发时间到时，开大火，等上汽后蒸十五分钟，时间到时，就可以出锅了

第一步和面，面粉中加入一定比例的酵母和匀，第二步将豇豆和粉条炒熟作馅，将面切成长条再切成团，然后烫成薄片，将馅包在中间抓紧，上笼蒸熟即可。

豇豆粉条包是一道传统的中式面食,起源于中国南方地区。下面是一份正宗的豇豆粉条包做法:

材料:

面粉

酵母

温水

豇豆

粉条

食用油

盐

步骤:

将面粉和酵母混合在一起,加入适量的温水,揉成面团。

面团揉至表面光滑,盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积扩大约一倍。

将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。

在薄片上撒上一层盐,然后将豇豆切成小块,放在薄片上。

将薄片卷起来,成一个小圆包。

将小圆包搓成长条,切成均匀的小块。

取一个锅子,加入适量的食用油,将切好的面团小块放在锅里,用中火煎至两面金黄色。

取出煎好的包包子,放入蒸锅里,用中火蒸约15分钟,直到熟透。

最后,将蒸好的豇豆粉条包取出,冷却一下即可享用。

注意事项:

面团应该温暖地发酵,而且发酵的时间应该适当地控制,如果发酵过度,包包子可能会变得松软。

豇豆和粉条都需要提前浸泡,以便更好地吸收汤汁。

在煎包包子时,火苗应该适中,不要煎过头,以免面包变干。

到此，以上就是小编对于豆角红薯粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角红薯粉做法的1点解答对大家有用。