大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以拿红薯粉做煎包吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍可以拿红薯粉做煎包吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉条水煎包馅料配方？

1、粉条水煎包馅料配方？

食材：小麦面粉1斤，酵母粉3克，五花肉，粉条，小葱，生姜，

调料：食用油，盐，十三香，蚝油，生抽，芝麻香油

做法步骤

步骤一：首先就是发面，小麦面粉中加入3克酵母，倒入不超过30度的温水，用筷子搅拌成棉絮状，接着加入少许食用油，把面粉揉成面团，直到面团表面光滑，面盆用保鲜膜封住，静至发酵1个小时。

步骤二：趁着面团发酵，我们来调制馅料，粉条提前用温水泡软，然后切碎，小葱洗干净切成葱花，生姜切成姜末。五花肉剁成肉沫，把这些全部放入盆中，然后加入一小勺食盐，一小勺十三香，蚝油一勺，生抽一勺，芝麻香油1勺，用手把这些搅拌均匀。

步骤三：发酵好的面团，【面团发酵好不好，可以用手扒开面团看一下，面团里面全是蜂窝状的孔，说明发酵得很好，一般发酵好的面团会比之前的面团大两倍】放到案板上，案板提前撒上面粉，把面团揉搓成长条，再把长条切成一个个大小均匀的小剂子。

步骤四：把小剂子压平，用擀面杖擀成面皮，面皮不要擀太薄，然后用勺子挖取肉馅放到面皮中央，像包饺子一样包起来。

步骤五：平底锅烧热刷上油，油热把水煎包一个个放入平底锅中，全部摆好后浇一点稀面糊到锅中。面糊的量以刚到水煎包底部为最佳。

步骤六：盖上锅盖，开中火煎8分钟，等到面糊烧干以后，掀开锅盖你会看到锅底的面糊都变成了金黄色，这时候说明水煎包已经熟了，可以出锅享用了。

以下是一种常见的粉条水煎包馅料配方：

材料：

- 200克猪肉馅

- 50克粉条

- 50克韭菜

- 2颗葱

- 2瓣大蒜

- 1勺生抽

- 1勺料酒

- 1勺麻油

- 适量盐和胡椒粉

步骤：

1. 准备材料：将粉条用温水泡软，切成小段；韭菜洗净切碎；葱和大蒜切末备用。

2. 准备馅料：将猪肉馅放入一个大碗中，加入泡软的粉条、韭菜、葱末和大蒜末。再加入生抽、料酒、麻油、盐和胡椒粉，用手将所有材料充分混合搅拌均匀，使调料充分渗透入馅料。

3. 包馅：将馅料放在包子皮上，根据个人喜好包成水煎包的形状。可以包成半圆形或者圆形，然后用手指在包子皮上轻轻按压，使其粘合。

4. 煎煮：在平底锅中加入适量的油，将包子放入锅中，底部上色后加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煎煮约5-6分钟，直到水蒸发完全，底部变得金黄酥脆。

5. 上桌：将煎好的水煎包取出，放在盘子上，可以配上自制的蘸料，如黑醋、生抽、蒜泥等，即可食用。

这是一种常见的粉条水煎包馅料配方，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。享受美食的同时，请注意食材的安全和卫生。

用料

红薯粉条 适量

肉末 180g

蒜末 适量

姜末 5克

生抽 2勺

耗油 1勺

八角 1个

花椒 8粒

小米辣 1个

老抽 5勺

香菜 2根

小葱 2根

做法步骤

1、前腿肉2：8肥瘦比例剁成肉沫，再加入适量葱姜蒜花椒八角泡的水（用开水泡二十分钟），搅拌均匀后加入适量生抽，耗油，葱花腌制半小时热锅热油放入肉沫炒散开

2、散开后加入适量老抽上色，继续煸炒一会儿

3、加入开水放入红薯粉（红薯粉提前用温水泡了十几分钟）不泡也可以，这是传统的红薯粉很容易熟，吃辣的再加一点小米辣，大火烧开后转中火

4、放入蒜沫继续中火煮，大概十几分钟

5、尝一下红薯粉软了就大火收汁，吃香菜的可以加一些香菜

6、盛出来装在盘子中放凉备用（还没凉就忍不住偷吃了几口）

7、普通面粉用开水和面，这样面皮非常柔软和好面了用保鲜膜包起来醒发十几分钟就开始擀皮包包子，南方人不擅长包包子所以有点丑，但是不会影响它的美味哦包好后放在刷了油的平底锅中，加入没过包子一半的水大火烧开一直到蒸发得冒大泡了转小火煎出锅撒黑芝麻和葱花

8、觉得不够辣，又调了一个蘸水碗，这味道简直无敌了，吃完了还在回味

材料:

包子皮：面粉500克，酵母5克，温水，芝麻适量，馅：猪肉馅300克，白菜叶3张，粉条150克，葱一棵，姜3片，调味料：盐，酱油，香油，料酒，胡椒粉，鸡粉。

做法:

1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵。

2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟。

3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎。

4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀。

5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子。

6 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处。

7 盖上锅盖大火烧开，转小火，知道面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。

主料

猪肉馅适量

红薯粉适量

饺子皮适量

辅料

鸡蛋适量

生姜适量

花椒适量

大葱适量

淀粉适量

黑芝麻适量

调料

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

盐适量

胡椒粉适量

味精适量

1. 食材:猪肉馅、泡软的红薯粉、饺子皮。

2. 大葱、姜片和花椒加开水浸泡。

3. 猪肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、淀粉。

4. 搅拌均匀后分次加入泡好的花椒葱姜水搅拌上劲。

5. 放入红薯粉拌匀。

6. 饺子皮用擀面杖擀大一点。

7. 取馅像包包子一样的包起来。

8. 平底锅中放油，放入包好的煎包。

9. 煎至底部微黄。

10. 加入没过一半的水。

11. 盖上锅盖。

12. 最后收干水份撒上黑芝麻即可。

主料鸡蛋3个 韭菜半斤 粉条适量 豆腐半斤 面粉300克 辅料水150克 盐 花椒粉 味精 香油 韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法步骤1. 鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。

水煎包是一道具有口感丰富的传统中式面点，其中粉条是常用的馅料之一。以下是制作粉条水煎包馅料的一个简单配方：

材料：

- 干粉条：100克

- 豆腐干：50克

- 青葱：适量

- 姜末：适量

- 食用油：适量

- 生抽：适量

- 盐和胡椒粉：适量

步骤：

1. 将干粉条用温水浸泡至软化，随后切成小段备用。

2. 豆腐干切成小块，青葱切成细末备用。

3. 在锅中加热适量的食用油，加入姜末炒香。

4. 加入豆腐干和粉条，翻炒一会儿。

5. 倒入适量的生抽，撒上盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。

6. 最后加入青葱末，翻炒均匀后关火待凉。

7. 将馅料填入面皮中，包好后即可进行水煎。

这只是基本的粉条水煎包馅料配方，你也可以根据个人口味进行调整和创新。例如，可以加入其他蔬菜或肉类作为额外的馅料成分。记得在使用新的配料时适量调整调味品的用量，以保证最终口感的均衡和美味。

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