大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红糖发糕里加红薯粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红糖发糕里加红薯粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 做发糕面粉要调成糊状还是絮状

1、做发糕面粉要调成糊状还是絮状

取容易，倒入适量面粉（按需要制作的量来放）。在面粉中加入清水，面粉：清水=1：3。调成糊状。锅中放少许清水烧开，下面粉糊。不停搅拌（防糊底）直到锅内沸腾，起小泡，关火。面糊冷却后即可使用，保存的话放入容器中在阴凉处，期限为3-5天。

红糖发糕是生活中常见的一种美食，深受人们的喜爱和欢迎，主要是由面粉和红糖为主要原料，再加一些辅料制成的，一般和完面之后面团是呈现出糊状的，这样上锅蒸之后面团才会蒸成糕状。2 红糖发糕可以和成面团吗 不建议和成面团。

做法： 将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。

如何用面粉做发糕 酵母用温水化开，面粉装入大碗中，将酵母水倒入面粉，加入白糖，充分搅拌和匀，水不够再少加温水，直到面粉和成较干的糊状。将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋（或用保鲜膜封住碗口），上面盖一个玻璃盖（其它盖也可以）。

．先用30℃的温水将酵母化开，然后放入白糖、素油、桂花酱，调成糊状。2．将面粉放入，揉成面团，上面加盖湿布，静置于温暖处醒面。3．待面发起后（约30分钟）用力揉，将空气挤出，这样制出的发糕空洞均匀，否则会起大泡。

到此，以上就是小编对于红糖发糕里加红薯粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于红糖发糕里加红薯粉的1点解答对大家有用。