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1. 手工怎样做红薯粉

1、手工怎样做红薯粉

手工做红薯粉的过程如下：工具/原料：红薯15斤、清水适量、盆、破壁机。先来洗红薯，我这里一共是15斤左右，自己家种的都是红心薯，出粉没有白心的高，表面的泥土先洗干净。然后把有疤和有黑点的地方削掉，全部处理好后再来切块儿，接着倒入破壁机中加清水打成红薯泥。

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。第二步，把红薯改刀切成一小块的形状，全部切好以后，把一部分先放进搅碎机里，加入适量清水，把红薯打成红薯泥。

首先要把握好加水量：红薯粉和水的比例是1比1，红薯粉和同量的清水，可以用同样的容器量好，最为稳妥。大块红薯粉多的话，就要适当地多加水。小葱理好，清洗干净后切成葱花。红薯粉、清水和葱花都倒在一个大汤碗里，加入适量的盐、鸡精和辣椒粉搅拌均匀。

手工红薯粉条的制作方法如下： 准备原料：新鲜红薯、清水、淀粉。 清洗红薯并打成浆。 过滤并沉淀红薯浆。 晒干淀粉并制作粉条。 晾干粉条。首先，挑选新鲜无霉变的红薯，将其清洗干净，去除表面的泥沙和杂质。接着，将红薯切成小块，放入料理机中，加入适量清水，打成细腻的红薯浆。

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