大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯粉炒蛋叫什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红薯粉炒蛋叫什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋和红薯粉可以做什么好吃的
2. 胡萝卜、鸡蛋、韭菜、豆腐干、红薯粉炒在一起就叫素合菜
3. 红薯粉炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋和红薯粉可以做什么好吃的

红薯粉鸡蛋饼的做法 步骤step 1 红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。一定要用开水烫粉，这样煎出来的饼才会晶莹柔软。

鸡蛋，地瓜粉，肉末，干香菇 香葱，盐，生抽，白糖 步骤 蛋液打开，干香菇泡发后切末，香菇水留用，地瓜粉用水化开，香葱切葱花。肉末中先加适量盐和生抽先搅打上劲，让肉末有一些蓉的状态。

红薯粉条最好吃的做法便是摊鸡蛋皮，作法也很简单，把红薯粉条放到水里融解后，磕入生鸡蛋，拿筷子搅一搅，放入锅中煎出阴囊，再切割成条形就行了。

出锅装盘。红薯淀粉在河南，又叫做红薯粉面子，经常用来勾芡，也可以做很多特色美食，比如凉粉、焖子等，这两样是河南的特色吃法，蛋皮做法比凉粉和焖子还简单，筋道有嚼劲越嚼越香，虽然不放肉也能像肉一样香。

粉条炒鸡蛋的做法 这是参加活动赠送的红薯粉条，别看比较松散，可是特别筋道。需要用水煮一下，否则不太容易成熟。准备好小毛洋葱 切成小块 葱姜蒜切好备用 鸡蛋打散加少许食盐备用。

2、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、豆腐干、红薯粉炒在一起就叫素合菜

首先准备食材，炒合菜，顾名思义就是多种食材放在一起炒，一般至少是5种，肉丝，豆芽，韭菜，鸡蛋是主料，如果不放肉丝，那就是素炒合菜，菠菜，胡萝卜，芹菜，豆腐皮，豆干都可以加入到炒合菜的队伍中来。

准备食材，粉丝提前泡发开，猪肉洗净切丝，香干切丝，胡萝卜擦成丝，豆芽洗净沥干水分，韭菜洗净切段，生姜和大蒜均切成末，鸡蛋磕到碗中打成鸡蛋液。

鸡蛋打散加少许盐，韭菜、胡萝卜切寸段、黄豆芽掐尾，冲洗干净备用。2 粉条泡开用刀略斩，不要过长；瘦猪肉切成细丝，加料酒、少许盐、食用油混合均匀，腌制10分钟。

面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

食材：韭菜1小把、粉丝1把、鸡蛋1个、绿豆芽200克、胡萝卜半根、木耳1把、大蒜2瓣。

3、红薯粉炒鸡蛋的做法

适量 粉条炒鸡蛋的做法 这是参加活动赠送的红薯粉条，别看比较松散，可是特别筋道。请点击输入图片描述 需要用水煮一下，否则不太容易成熟。

配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。

步骤：山芋粉和面粉混合，加入一小勺食盐，混合搅匀，加冷水用筷子拌成雪花状，揉成面团待用。

加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀。请点击输入图片描述 加入粉条，将粉条煮软，加入鸡蛋。请点击输入图片描述 加入韭菜。请点击输入图片描述 加入盐，翻炒至韭菜变色出锅。请点击输入图片描述 装盘，即可。

第一步：先把食材准备好，扑辣椒也是我们这里的特色美食，用来炒鸡蛋或者炒肉，都特别开胃。第二步：鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，红薯粉加入清水拌匀，再倒入蛋液中，混合拌匀。

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