大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯饼加什么粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红薯饼加什么粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯饼怎么做?有几种做法?
2. 急!做红薯饼可以用低筋面粉吗
3. 红薯饼是用面粉做还是用糯米粉做好吃呢?
4. 做红薯饼用的粉,一定要糯米粉吗
5. 怎么做红薯饼家常做法

1、红薯饼怎么做?有几种做法?

做法：将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。

红薯去皮切薄片，放入盆中。红薯放入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好后趁热压成泥。加入白糖拌匀。放入糯米粉拌匀，捏成面团。搓成条，分成小面团，搓圆按扁。

红薯饼的做法：食材：糯米粉100克、红薯200克、植物油2汤匙、红糖1勺。将红薯放高压锅煮熟后，压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。然后将红薯泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。

第一种：红薯丝饼 【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。【具体做法】：先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。把红薯刨成细丝待用。把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。

下面咱们来分享一道红薯饼的做法，就是我做的较多的方式，做法简单零失败，通过率100%，口味香甜软糯，且吃太多都不会很腻，强烈推荐爱给吃红薯的小伙伴们。

2、急!做红薯饼可以用低筋面粉吗

具体做法红薯切小丁，加入1个鸡蛋、低筋面粉、低卡糖，混合搅拌均匀。将混合好的红薯放入烤盘整理成大小合适的圆形，撒上少量黑芝麻。放入烤箱180度30min，取出放凉即可。

用料：红薯300克、低筋面粉40克、蜂蜜或糖10克、玉米油100g、鸡蛋1个、芝麻适量。步骤：红薯去皮，切成小丁。加入鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米油。抓匀备用。烤盘铺油纸，将红薯丁分六份整型。

做红薯饼的时候不能用高筋面粉。我们一般使用。低筋面粉也可以。

做法 就地瓜约400G、地瓜粉70G、低筋面粉20G这三种而已 我这次有稍稍加了一些糖粉，所以吃起来的口感刚刚好，不会太甜而追求养生无负担的朋友们，就可以原味品尝喽~粉的调制如下图，搭配好后请搅拌一下使其均匀。

手沾少许沙拉油，将混合调味好的马铃薯泥分成6等份，再搓成椭圆形。依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。

3、红薯饼是用面粉做还是用糯米粉做好吃呢?

都可以，最好选择糯米粉。因为糯米粉自带着黏性的口感，而且用其做甜点，口感比一般的面粉更佳，所以要用糯米粉来做，并且做出来的红薯饼口感香甜酥脆。红薯饼是一道传统的地方名点，属于湘菜系。

制作红薯饼最好使用糯米粉。因为使用红薯粉可以使制作出来的红薯饼更加有弹性，吃起来更加香糯。红薯饼制作方法 食材 红薯250克 红薯粉100克 油10g 白糖50g 步骤 红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。

红薯饼用糯米粉还是面粉 制作红薯饼最好使用糯米粉。因为使用红薯粉可以使制作出来的红薯饼更加有弹性，吃起来更加香糯，具体做法如下：材料：红薯，糯米粉，白糖 做法：红薯洗净，放在微波炉高火加热至熟。

都可以，但是红薯饼用糯米粉更好，如果用面粉来做，红薯饼凉了之后就会变得硬邦邦的，而糯米粉自带着黏性口感，用糯米粉制作的红薯饼，在放凉之后不会变硬，吃起来依旧十分软糯。

4、做红薯饼用的粉,一定要糯米粉吗

不一定啊，用粘米粉做也来的硬一点，加糯米粉做的软。

红薯饼用糯米还是面粉 我们在做红薯饼的时候可以用糯米也可以用面粉制作，具体使用哪种食材取决于个人口味和饮食习惯。 使用糯米制作的红薯饼口感更加Q弹，适合喜欢吃糯米口感的人群。

做红薯饼用的粉是面粉。红薯饼是一道传统的汉族名点，属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等酌情添加制作而成。

红薯饼用糯米粉还是面粉 制作红薯饼最好使用糯米粉。因为使用红薯粉可以使制作出来的红薯饼更加有弹性，吃起来更加香糯，具体做法如下：材料：红薯，糯米粉，白糖 做法：红薯洗净，放在微波炉高火加热至熟。

5、怎么做红薯饼家常做法

先把红薯洗净后去皮，切成大薄片之后上蒸锅蒸熟，用紫薯也是同样的做法。红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。冬天的红薯越发甜，所以，这里可以不用再额外放糖。

红薯饼 做法一：主料：红薯 辅料：面粉、小米面、红豆沙 烹制方法：将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

配料：面粉、酵母、黑芝麻、白糖 调料：植物油 【步骤一】：先准备一个大红薯，削皮后切成滚刀块，放入蒸锅里面。等锅上汽以后开始计时，大致蒸10分钟左右就熟了。

红薯饼电饼铛做法？配方工艺有很多的 做法一：用材主要材料：地瓜300克、小麦面粉60克、食用油。辅材：白砂糖8克 把地瓜洗干净，放进锅上蒸。把煮熟的地瓜压烂，添加小麦面粉和糖，揉面，直至面糊不粘手。

到此，以上就是小编对于红薯饼加什么粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯饼加什么粉的5点解答对大家有用。