本篇文章给大家谈谈做粉丝牛肉包做法，以及牛肉粉丝包的馅的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享做粉丝牛肉包做法的知识，其中也会对牛肉粉丝包的馅的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 牛肉粉条包正宗做法和配方 牛肉粉条包子做法
2. 牛肉粉条馅水煎包的做法步骤图,怎么做好吃
3. 打包水煎包要想保持酥脆用什么材质的打包盒最好?
4. 牛肉粉丝包子馅的做法

1、牛肉粉条包正宗做法和配方 牛肉粉条包子做法

粉条泡软煮熟后控水，放入锅中加入老抽，开小火，用筷子搅拌至粉条均匀上色后，切碎。先切碎再加老抽上色亦可。肉馅和粉条一起搅拌均匀 用深度为4到5厘米的锅，刷油，均匀摆放包好的包子，注意包子之间留出空间。

用料：牛肉300克左右，粉条一把，胡萝卜一根，大葱一根，生姜一小块，王守义十三香，盐，海天味极鲜，料酒，淀粉，冰糖，食用油，面粉350克，牛奶200克，盐1克，白糖2克，安琪发酵粉5克。

做法步骤如下：用酵母温水和面。一个小时，面发好了，开始调配包子馅。牛肉，粉条，和葱切碎。

步骤：牛肉馅。姜切碎。葱切碎。牛肉馅中放入适量水，顺着一个方向搅打上劲。放入姜、料酒 、胡椒粉、 面酱、 酱油、盐继续搅打，最后放入葱、香油搅拌均匀备用。

2、牛肉粉条馅水煎包的做法步骤图,怎么做好吃

牛肉剁碎，葱姜和少许香菜切碎末。然后放入干净盆中，加入香油，酱油和盐，葱，姜末拌均匀备用。面粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水温和成絮状。然后和成团自然发酵二倍大。

面团和好之后密封醒发至原来的2倍大。醒发面团期间，我们来做水煎包的馅料，把准备好的牛肉清洗一下，去除表面的筋膜，这样剁碎的时候不会粘连成块，口感也会更细腻些，牛肉剁碎之后放到盆子备用。

包制 把制作成的面皮加入馅料包制，包成元宝形。正宗的薛湖牛肉煎包，在包制过程中要一半封口，一半露肉馅，形成开口笑的形状。煎制 锅内放少许大豆油，加热后把包子均匀的摆放在钢板平锅中，加适量清水，盖上锅盖。

②把牛肉与粉条剁碎，放入精盐煨起，再将切碎的姜丝、葱丝、花椒粉（看个人口感）芝麻油等一起放入肉里拌匀成馅。

我们今天来做的这个水煎包就用牛肉来做。首先把牛肉切成片然后用面粉来洗牛肉，因为这样可以把牛肉的血腥味洗得比较干净，洗干净之后把牛肉剁成牛肉馅儿。

3、打包水煎包要想保持酥脆用什么材质的打包盒最好?

面粉、牛肉、京葱、生姜、酵母粉、十三香、粉丝末 面粉中加入适量的酵母粉，用温水搅拌成絮状，用手揉至表面光滑，再表面涂一层植物油，包上保鲜膜醒发两个小时左右 京葱切末，牛肉切片再切末。

水煎包的话建议选择铁锅来煎，会比较好像钢板锅来煎的话，它的受热并不均，也没有铁锅受热快，而且铁锅可以产生非常香的锅底，这样做出来的水煎包更香更嫩更好吃。

以冬天为例，工作流程：1先和油条面（面称重，水称重，冬天面水1：0.7夏天1：0.8），此过程10分钟左右（此时炸油条的阿姨在包菜盒），之后每10分钟要提面一次，需要提4次面。

烧麦是面皮里面包裹着糯米等食材混合好的馅料制成的，刷把头的做法像极了烧麦，是将面皮擀成荷叶边的形状而且薄如纸，里面包裹一些竹笋、肉等制成的馅料制成。

4、牛肉粉丝包子馅的做法

将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵，发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条，切成段按扁，檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。

牛肉 葱末 姜末一起剁碎 一勺盐，一勺十三香，少量老抽，适量香油、蚝油，一碗水放入剁好的馅中 顺时针搅拌至粘稠 粉条泡软煮熟后控水，放入锅中加入老抽，开小火，用筷子搅拌至粉条均匀上色后，切碎。

用料：牛肉300克左右，粉条一把，胡萝卜一根，大葱一根，生姜一小块，王守义十三香，盐，海天味极鲜，料酒，淀粉，冰糖，食用油，面粉350克，牛奶200克，盐1克，白糖2克，安琪发酵粉5克。

做法步骤如下：用酵母温水和面。一个小时，面发好了，开始调配包子馅。牛肉，粉条，和葱切碎。

牛肉粉丝包做法 先发面，把适量的面粉倒入盆中，准备好酵母。酵母和面粉要按比例来配，说明书上有，咱就不说了 用40度左右的温水把酵母化开。化好的水慢慢的到入装有面粉的盆中，一边倒一边用手搅。

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