大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做油炸粉丝鸡蛋卷好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做油炸粉丝鸡蛋卷好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜鸡蛋粉丝春卷的家常做法怎么做好吃
2. 油炸鸡蛋卷的做法
3. 介绍下炸春卷怎样做才好吃?
4. 黄瓜粉丝鸡蛋卷怎么做

1、韭菜鸡蛋粉丝春卷的家常做法怎么做好吃

放入一张饺子皮，表面刷油。请点击输入图片描述 依次刷油摞起来，盖保鲜膜松弛10分钟。请点击输入图片描述 粉丝用热水泡软。请点击输入图片描述 韭菜摘洗干净切碎，加入适量食用油搅拌均匀锁住水分。

猪肉洗净、剁碎放入大碗中。加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀。地菜清洗干净沥干水份。地菜剁碎加入肉馅中。加少许盐、香油用筷子翻拌均匀。春卷皮摊平，放入适量馅料。

混合填料。第一茬是嫩韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋。韭菜切成2毫米长，胡萝卜切成短丝，炒鸡蛋和泡好的粉丝切成2毫米长。与盐和五香粉混合均匀。做面团。

韭菜春卷的做法：主料：鸡蛋2个、韭菜100g、山东煎饼1张。辅料：油适量、盐适量、胡椒适量、味精适量、粉丝适量。将锅烧热，放入适量的油，加入粉丝炸一下。在鸡蛋中放入适量的盐，打散。

做法 现将虾皮和粉丝分别用温水泡软，虾皮捞出滤干，粉丝放入开水中烫一滚，然后剪成短节。韭菜洗净滤干，切碎，鸡蛋打匀炒好捣碎冷却。将韭菜，碎鸡蛋，虾皮，粉丝，加入适量的盐和香油一起搅拌均匀为馅。

2、油炸鸡蛋卷的做法

食材：鸡蛋2个、牛奶80克、面粉100克、食用油60克、白糖60克、盐2克、奶粉2勺、黑芝麻适量。先找一个干净无水的盆，打入两个鸡蛋并打散。分两次加入60克糖，然后搅拌均匀。

打4个鸡蛋，打成鸡蛋液备用。锅边末上少许油，烧热，倒入鸡蛋液。慢慢做成鸡蛋饼。做成金黄色，盛出备用。在鸡蛋饼上抹点水淀粉液。卷起来。成鸡蛋卷。切成段，备用。

方法步骤 将鸡蛋加入糖搅匀，然后加入黄油搅匀；然后加入黑芝麻和面粉拌匀，搅拌浓稠；饼铛烧热，舀一勺擀平，盖好，双面加热；听到声音后开搞，然后用棍子将之卷起，待其冷却即可。

提醒-（卷到最后面时沾点鸡蛋液或是清水威化纸就能牢牢粘住）。

3、介绍下炸春卷怎样做才好吃?

将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。

用炸锅先将生油烧热，用慢火把春卷炸到浮在表面，取出后沥干净油。当油再烧热，再把春卷放回锅里再炸至金黄色，炸春卷就做好了。这种春卷可以做很多的数倍，不用害怕一次吃不完。

做法：面粉里放少许盐和水搅拌醒发，蛋泡糊将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止；加入干淀粉拌和成糊，搅拌醒发至起筋。用它挂糊制作的菜看，外观形态饱满，口感外松里嫩。

炸春卷趁热吃外脆内软。如果一次吃不完，放凉的春卷就不再脆，吃时只需再放入微波炉内以高火加热半分钟就可以了。

4、黄瓜粉丝鸡蛋卷怎么做

准备食材：春卷皮、绿豆芽、粉丝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、米醋、辣椒油、芝麻酱、花椒油、糖、盐、香油、食用油等。 炒制馅料：将绿豆芽和胡萝卜焯水，粉丝煮熟，鸡蛋炒散。

鸡蛋5个，面粉100g，（可以更少，面粉多煎出来的蛋饼比较硬，少则反之）。将鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。直到无颗粒状即可。平底锅中放入少量的油，倒入适量的.鸡蛋面糊，围锅转成圆形。

黄瓜鸡蛋卷的做法 如下是准备好的黄瓜、鸡蛋、面粉等，若是可以的话提前把黄瓜榨汁备用。如果喜欢吃咸的可以在里面加一些盐，进行搅拌均匀开；这里在榨汁后可以把黄瓜汁与黄瓜肉可以放到一起，会显得更浓一些。

黄瓜鸡蛋卷，小火煎一下就能吃，具体做法是怎样的？敲两个鸡蛋，撒一点盐，搅拌均匀。锅稍微抹油，倒入蛋液，摊成蛋饼，取出备用。先不要火，把切好的黄瓜片放在锅底，然后打两个鸡蛋，搅拌成蛋液，撒在黄瓜片上。

接下来就是选择一个平底锅放上油等油热了以后，把面粉倒进去一些摊成一个圆，然后就是把鸡蛋打在里面然后就是把鸡蛋也摊开来，最后就是给它卷成一个卷，拿出来用刀切开这样一个既好看又好吃的黄瓜鸡蛋卷就成功了。

到此，以上就是小编对于怎样做油炸粉丝鸡蛋卷好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做油炸粉丝鸡蛋卷好吃的4点解答对大家有用。