大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮的扇贝粉丝是什么粉丝好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煮的扇贝粉丝是什么粉丝好的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸扇贝用什么粉丝最好
2. 粉丝是绿豆粉好还是豌豆粉好
3. 蒜蓉扇贝蒸粉丝用什么粉丝比较好
4. 蒸扇贝用的粉丝是什么粉丝

1、蒸扇贝用什么粉丝最好

制作蒜蓉扇贝蒸粉丝时选用绿豆粉丝比较好。蒜蓉扇贝蒸粉丝食材用料：扇贝四个，绿豆粉丝适量，蒜蓉4瓣，酱油5勺，花生油3勺。具体步骤：将扇贝洗净。绿豆粉丝用水浸泡5分钟。蒜头切碎，加花生油，酱油。

蒸扇贝用的粉丝是什么粉丝 推荐用用龙口绿豆粉丝，这是专门的称呼，在超市很容易买到。因为龙口绿豆粉丝细腻丝滑，所以特别好吃，配上鲜嫩的扇贝肉，味道非常好。

扇贝最常见的吃法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝， 每次在酒店吃这个时，一盘上桌后，每人只能吃到一只，这次俺一下子做了8只，我与俺家小美女一人4个，哈哈，过瘾哈。。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。

扇贝最好吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g.辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。

2、粉丝是绿豆粉好还是豌豆粉好

豌豆粉好。豌豆粉丝的口感比较软糯，吃起来没有那种脆脆的感觉，比较适合做蒜蓉粉丝，蒜蓉虾，蒜蓉扇贝等，而绿豆粉丝，它的口感脆的，久煮不烂，但是口感好像里面有塑料一样的，所以还是豌豆粉好一些。

豌豆粉丝和绿豆粉丝哪个好？绿豆粉丝吃起来口感更好，绿豆粉丝更好一些。

绿豆粉丝是由绿豆制作而成，绿豆粉丝的口感比较细腻，吃起来比较筋道。豌豆粉丝是由豌豆制作而成，豌豆粉丝的颜色比较白，相比绿豆粉丝更细一些，吃起来更有筋道。

绿豆粉丝：绿豆粉丝口感滑爽，有较好的咬劲，同时具有绿豆的清香味道。 豌豆粉丝：豌豆粉丝通常呈现出淡黄色，具有豌豆的清香味道，口感偏软。 玉米粉丝：玉米粉丝通常较细，口感较为细腻，具有玉米的清香味道。

3、蒜蓉扇贝蒸粉丝用什么粉丝比较好

当然可以的！不冲突的 扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类，是天然的补锌、补钙、补铁的好方法，经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。

推荐用用龙口绿豆粉丝，这是专门的称呼，在超市很容易买到。因为龙口绿豆粉丝细腻丝滑，所以特别好吃，配上鲜嫩的扇贝肉，味道非常好。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜，扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴，属于粤式海鲜蒸菜，营养十分丰富，高蛋白、低脂肪，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，特别适合夏季适用。

4、蒸扇贝用的粉丝是什么粉丝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄。将贝肉取下放入碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净。蒜切成蒜蓉、红椒切丝或者小段、葱切细小的葱花。

制作蒜蓉扇贝蒸粉丝时选用绿豆粉丝比较好。蒜蓉扇贝蒸粉丝食材用料：扇贝四个，绿豆粉丝适量，蒜蓉4瓣，酱油5勺，花生油3勺。具体步骤：将扇贝洗净。绿豆粉丝用水浸泡5分钟。蒜头切碎，加花生油，酱油。

调一个去腥的汁儿：姜末/几滴柠檬水，少许食盐，拌入扇贝，腌制，备用。粉丝：个人喜欢龙口粉丝，也就是绿豆粉，超市很多，任意选择就可以啦。

蒜蓉粉丝蒸扇贝 ：主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（绿豆粉），蒜，姜少许，葱少许 调料：盐，生抽（可选），植物油 做法：非常简单。

到此，以上就是小编对于煮的扇贝粉丝是什么粉丝好的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮的扇贝粉丝是什么粉丝好的4点解答对大家有用。