大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做酸菜粉丝馅饼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎样做酸菜粉丝馅饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜馅饼的酸菜需要提前炒吗
2. 酸菜饼的做法
3. 馅饼的做法
4. 酸菜馅饼怎么调馅
5. 家常烙春饼的做法,家常烙春饼怎么做好吃,家常

1、酸菜馅饼的酸菜需要提前炒吗

热锅放油，酸菜吸油所以可以稍微多放点。热油煸葱姜末后改小火，把肉馅倒入炒断生，再把酸菜倒入，20妙关火。3 包包子面有油所以不是很粘手，做剂子的时候加补面就可以了。可以擀也可以用手压，中间厚，周围薄再包。

酸菜发面饼的做法 1取一斤酸菜 2将酸菜清洗干净，切碎 3将酸菜加食用油和白糖翻炒入味 4装盘冷却备用 5将饼皮所有原料放入面包机揉匀 6发酵至两倍大 7将发酵好的面团揉匀，平均分成12份 8将每个小面团擀。

捏成包子样子，然后用擀面杖擀成薄饼，准备进入油锅中翻炒。锅中加入油锅，然后油热了之后，加入馅饼开始油煎，随时翻面，火弄成小火这样馅饼会容易熟，而且变得酥脆。等到两侧变成金黄色之后就可以把馅饼出锅了哦。

酸菜在各个地区都是有食用的，但是所有的酸菜中，以北方的酸菜口感最好。在北方地区，大家也经常将酸菜做馅，比如酸菜馅饼、酸菜饺子、酸菜包子等等。大家是不是已经开始流口水了呢？跟着来看看。

2、酸菜饼的做法

做法：步骤一；准备好的500g面粉用280g温水来和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。

酸菜饼 1 温水加适量发酵粉糅合成面团醒30 分钟。2 酸菜加盐和五香粉在加适量辣椒油拌匀 3 醒好的面擀成面片，将酸菜铺在上面。4 叠起来 5 在擀成面片 6 放入电饼铛烙熟 7 再切成自己喜欢的形状就可以吃了。

猪肉馅先用料酒搅打，然后放少量水继续搅打，切记水不要太多，因为酸菜喜油不喜水，感觉肉馅稍微有点顺滑就可以了。

准备食材：面粉，酸菜，五花肉食用油，食用盐，开水，凉水。

3、馅饼的做法

第一道：韭菜鸡蛋馅馅饼 （1）所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克。面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。（2）韭菜择净洗净，切成小段。

苹果去皮去核，榨成果泥；分成两份，一份和面粉和在一起揉成面团，另一份苹果馅加蜂蜜备用； 把揉好的苹果面团用包包子的 方法 把苹果馅包进去，再轻压成饼； 平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可。

第一道 .韭.菜鸡蛋馅馅饼 所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，.韭.菜1把，盐2克 做法：面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。.韭.菜择净洗净，切成小段。

饺子皮用擀面杖擀成大薄片，把馅料放在饺子皮上，像包包子一样包起来。 锅烧热，刷一层油，放上馅饼，小火煎至两面金黄翻面即可。 鲜肉馅饼 材料： 普通面粉500克，食盐5克，猪肉馅，葱姜末，鸡蛋1个。

酸菜馅饼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 面粉加入常温水搅拌均匀。步骤 2 不要用手和面，不然会黏到你怀疑人生。用筷子搅拌就可以，开始很难搅到很光滑。

4、酸菜馅饼怎么调馅

．玉米面粉和面粉混合。2．加水揉成面团，醒20分钟。3．酸菜洗干净挤干水分剁碎。4．姜去皮切末。5．剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。6．所有材料搅拌均匀成酸菜馅。

和面。面一定要软之又软。 和面的时候要温水和面并且多放几勺油。和面都不需要用手，一直用筷子顺时针搅拌软软的。刚做完忘记照相了，剩的一半照了，就是这个软度。

酸菜洗净挤干水分后切成碎末，香葱切末。腌好的肉馅中加入酸菜，香葱，胡萝卜末。淋入芝麻油，混合均匀即成内馅。1取出饧好的面团，搓揉长条后切成大小均匀的面剂子。

取一个小面团擀开，放入炒好的酸菜馅 1包成包子状，捺扁 1再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚 1平底锅放入少许油，小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。

5、家常烙春饼的做法,家常烙春饼怎么做好吃,家常

油温不要太高，放入饼皮。全程小火烙制，看到饼皮起大泡，就可以翻面了，再过1-2分钟左右就可以出锅了。出锅以后，一定要趁热揭开两张饼，凉了以后就不容易揭开了。

春饼店的春饼做法如下：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。

食材：鸡蛋2个、猪里脊100g、胡萝卜100g、豆芽100g、韭菜100g、面粉150g、盐4g、生抽1勺、老抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用油5g。

准备普通面粉，加入一克盐拌匀，分成两半，一半加入开水搅拌成面絮状，一半加入凉水搅拌成面絮状。将面粉揉成光滑的面团，多揉一会儿，然后盖上保鲜膜醒15分钟。

按照以下方法烙春饼又软又好吃：300克面粉加入3克盐，再加入18克玉米油搅匀。准备70度热水，倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再揉成粗糙面团，只要揉成团就可以了。

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