大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉冬瓜豆腐粉丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉冬瓜豆腐粉丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家吃火锅,一般选购哪些食材比较好?
2. 炖猪肉冬瓜粉条,怎么做好吃?
3. 粉丝丸子汤的家常做法

1、在家吃火锅,一般选购哪些食材比较好?

鸡肉、鸭肉、鸭血、金针菇、平菇等，具体如下：禽肉类 包括鸡肉、鸭肉、鸭血、肥肠、鸡肝、鸡翅、鸡爪子、牛肉、羊肉、猪肉、午餐肉、腊肉、香肠等等。水产类 鲫鱼、扇贝、鱼翅、大虾、泥鳅、鳝鱼、墨鱼、水发海参等等。

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜。

一般在家里吃火锅要准备的食材有：肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类等。

肉类 吃火锅最先要吃的就是肉，肉类品种也比较多，例如牛肉、肥牛卷、五花肉、羊肉卷、培根、毛肚、牛肚、牛百叶、鸡爪、鸭肠等等。

2、炖猪肉冬瓜粉条,怎么做好吃?

[炖]换成汤锅放入适量热水，锅开后，放入粉条。快好时候，放入盐入味，放入味精提鲜。最后一步 点击查看大图 [吃]再放入少许香油，可以开吃了。小贴士 1，猪肉先用油“捞”一下，这样更香。

做法 冬瓜去皮切块，葱花备好 油热炒肉8分熟，加葱花爆炒几个下， 加入冬瓜块 翻炒，放清水，放粉条 大火开锅，小火慢炖 。

将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟，取出后晾一会，切成4厘米长，2厘米宽，2厘米后的块。

准备好材料。粉条放到盆里面泡着，待会儿方便用。冬瓜切大片。把肉切成稍微大一点的块儿，焯水去掉血沫。锅中放油，七八成热的时候放入焯好的肉块。煸炒2分钟左右加入料酒、老抽、葱、姜。

3、粉丝丸子汤的家常做法

丸子汤的做法：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。

肉丸粉丝汤的做法步骤 1 油菜洗净控水。2 五花肉剁碎。3 加生抽，半勺盐和胡椒粉继续剁匀。4 加淀粉，带一次性手套揉捏。（不想刷碗，就没放碗里搅拌）5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子。

粉丝泡软捞出，沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟，再放青菜和粉丝煮。

食材：肉丸300克，粉丝适量，西红柿一个，油适中，盐7克，红尖椒一个，小葱少许，香菜少许，鸡精7克，香油5克，料酒10克。将粉丝温水泡一下放在盘中。炸好的肉丸子，可以买来新鲜的使用，必备不可少的主角。

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