大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐棒棒面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐棒棒面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 棒棒面产自哪里
2. 怎样做好吃的棒棒面?
3. 舌尖上的甘肃,好吃到扶墙的陇南7大美食,每一个都极具当地特色

1、棒棒面产自哪里

宝鸡-西府，自古这里就是政治经济文化中心.西府小吃经历了千余年的发展。博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。

棒棒面棒棒面，源于扯面，用挂面制作手法，兼容扯面工艺，配小葱，蒜苗，辣子、豆腐丁等佐料，吃来口感独特，夸人百吃不厌一番忙碌之后，饥渴难耐，棒棒面好吃，且声名远播，主要在于工艺独到，配料独特而独领-。

产于周公河中的雅青衣江的一段，它叫雅玉。这种鱼像鲤鱼，但鳞片像鳟鱼一样薄。它又大又嫩。砂锅鸭鱼是当地的一道名菜。挞挞面：挞挞面又称手工宽面，已有100多年的历史。

年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

串串香：起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

2、怎样做好吃的棒棒面?

加入事先炒好的蔬菜，加入适量食盐、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀，这样我们好吃劲道的，绿棒棒面就做好了，拌好就可以开吃了。

面条 250g 辅料 西红柿 2个 鸡蛋 1个 长豆角 100g 洋葱 1/4个 步骤 准备配菜：长豆角、洋葱切丁，西红柿切丁，鸡蛋打入碗里，用筷子打散。热锅下入少许油，将打散的鸡蛋倒进，用锅铲搅烂，盛入碗中待用。

是 旦旦面 末得棒棒哈～ 旦旦面配料： 面条 （最好是手工面） 陴县豆瓣4克左右 碎肉50克 辣椒粉 适量，花椒粉适量。香葱 大蒜 姜（切沫），美味鲜（或好一点的生抽 像 李锦记牌的） 适量 盐 味精 。

四川成都有名的小吃甜水面也叫棒棒面或棒棒面。和面时加入少量盐所以面虽然厚但外不咸内不淡耐嚼。香料麻辣甜鲜让人回味无穷。

3、舌尖上的甘肃,好吃到扶墙的陇南7大美食,每一个都极具当地特色

棒棒面是陇南徽县的一道特色面食，很多人说它类似扯面，其实棒棒面就源于扯面，其制作的时候兼容扯面工艺，里面配上蒜苗、小葱、豆腐、辣子等佐料，吃起来口感细嫩爽滑，面条劲道，味道鲜美，绝对是一道您到陇南不可错过的面食。

浆水面大概是甘肃人都会做的饭了，而且浆水制作好之后保存方便，到了夏天，只要将面下熟了，然后舀出汤来浇上就可以，因此，这浆水面可以说是甘肃农村最方便的夏日饮食了。

静宁还有一样 美食 声名在外，这便是具有近百年加工卤制 历史 的静宁烧鸡。静宁烧鸡是静宁的传统名食，人们常如此形容静宁烧鸡：闻香千里外，味从鸡肉来。静宁烧鸡个大肉嫩，味美清香，风味独特。

甘肃省的特色小吃还是挺多的，是以兰州为代表的回族风味为主的， 主要的 美食 有酿皮子，靖远羊羔肉，兰州牛肉面，羊肉泡馍，羊杂碎，千层牛肉饼，陇西腊肉，臊子面，手抓羊肉，甘南藏包，静宁烧鸡，烤羊腿，羊肉串，烤羊蹄， 浆水面， 酥食等。

到此，以上就是小编对于豆腐棒棒面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐棒棒面做法的3点解答对大家有用。