简单冰粉粉做法,冰粉粉怎么做好吃视频
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1、冰粉籽粉的做法全过程?
主料:冰粉籽100g,石灰粉10g
辅料:红糖适量,花生米适量
制作方法:
1. 冰粉籽和石灰粉准备好。
2. 取100克冰粉籽备用。
3. 石灰粉取10克用400克凉开水搅拌均匀。
4. 搅拌均匀放置一旁澄清备用。
5. 冰粉籽用纱布包好扎起来。放入2400克左右凉开水中搓洗,力度轻柔,搓6分钟。(注意不要超过6分钟,搓洗的力度轻柔,缓慢,均匀)
6. 将澄清的石灰水清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中,迅速用筷子来回搅匀,静置1个小时左右凝固好就可以了。放入冰箱冷藏后口感更佳。
7. 花生米放入烤箱180度10分钟烤香。
8. 去皮碾碎。
9. 红糖加入适量水熬成红糖水。
10. 冰粉凝固后加入红糖水和花生米即可。
11. 手工冰粉,儿时的味道。
主料:
冰粉籽100g
辅料:
花生100g
红枣10个
葡萄干50g
年糕团200g
橙子1个
调料:
红糖100g
盐100g
白芝麻20g
做法:
1. 冰粉籽放入纱布袋一种,盆里放入清水,不停揉搓纱布口袋,揉出冰粉籽里含有的物质。
2. 揉搓好的冰粉籽水放入冰箱静置四小时
3. 等待冰粉水成型的时候,开始准备配料。锅里放入盐,再放入花生
4. 准备各种调料:红枣切成片,去掉内核。炒好的花生用刀压碎,去掉花生皮。年糕用水泡一下,红糖用开水浸泡成红糖水。
5. 在冰粉上面放入年糕,红枣、花生碎,再浇水红糖水,撒上白芝麻即可
锅中加水烧开,把冰粉籽放在锅中慢慢扰匀成粘绸,起锅冷确即可
到此,以上就是小编对于简单冰粉粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单冰粉粉做法的1点解答对大家有用。
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