大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老表牛腩粉做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老表牛腩粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛腩粉的做法是什么?
2. 牛腩粉做法
3. 牛腩粉的做法及配料
4. 牛腩粉的做法及配方
5. 牛腩粉的做法及配料

1、牛腩粉的做法是什么?

步骤：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。

牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水，小火炖2小时。

牛腩，生抽，老抽，葱，姜，白糖，八角，盐，米粉，生菜，鲜朝天椒。做法：将牛腩冷水浸泡后，入锅用开水烫，水沸后捞出沥干。

准备材料：牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块，放入冷水锅中烫，到水沸腾之后捞出沥干，放置备用。

2、牛腩粉做法

方法：牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水，小火炖2小时。

准备材料：牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块，放入冷水锅中烫，到水沸腾之后捞出沥干，放置备用。

原料：牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香，纱布袋等步骤：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。

做法：将牛腩冷水浸泡后，入锅用开水烫，水沸后捞出沥干。锅内烧油，油热后放入烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。之后倒入适量水，水量没过牛肉即可。

牛腩粉的做法是：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香。

3、牛腩粉的做法及配料

方法：牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水，小火炖2小时。

原料：牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香，纱布袋等步骤：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。

做法：将牛腩冷水浸泡后，入锅用开水烫，水沸后捞出沥干。锅内烧油，油热后放入烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。之后倒入适量水，水量没过牛肉即可。

牛腩粉的做法是：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香。

准备材料：牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块，放入冷水锅中烫，到水沸腾之后捞出沥干，放置备用。

4、牛腩粉的做法及配方

方法：牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水，小火炖2小时。

步骤：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。

准备材料：牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块，放入冷水锅中烫，到水沸腾之后捞出沥干，放置备用。

做法：将牛腩冷水浸泡后，入锅用开水烫，水沸后捞出沥干。锅内烧油，油热后放入烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。之后倒入适量水，水量没过牛肉即可。

牛腩粉的做法及配料 材料：新鲜河粉500克，熟牛腩约500克，鱼蛋150克，牛腩萝卜汤汁适量，葱花少许。

5、牛腩粉的做法及配料

方法：牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。牛骨加清水，小火炖2小时。

原料：牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香，纱布袋等步骤：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。

做法：将牛腩冷水浸泡后，入锅用开水烫，水沸后捞出沥干。锅内烧油，油热后放入烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。之后倒入适量水，水量没过牛肉即可。

牛腩粉的做法是：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香。

到此，以上就是小编对于老表牛腩粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于老表牛腩粉做法的5点解答对大家有用。