本篇文章给大家谈谈连江粉干的做法，以及福州粉干做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享连江粉干的做法的知识，其中也会对福州粉干做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 粉干怎么煮好吃 煮粉干的烹饪技巧分享
2. 粉干怎么煮好吃
3. 自己在家怎么做粉干
4. 炒粉干的方法
5. 炒粉干的做法

1、粉干怎么煮好吃 煮粉干的烹饪技巧分享

方法/步骤 首先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯，适当增减烫粉干的时间。然后往碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。

做法：粉干先放在清水中泡上三个小时，准备好需要的青螺虾，鸡蛋，瘦肉，青菜，葱，鱿鱼丝（鱿鱼切成丝，放在烧开的开水中捞一下，方便炒用），青菜切断，瘦肉切片或者切丝都可以的。

食材：粉干适量、温州酱油肉适量、香菇适量、虾干适量、菠菜适量。

材料：粉干，鸡蛋，西红柿，香菇，牛肉丝，盐巴，味精。首先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯，适当增减烫粉干的时间。

捞粉干：将粉干和清水同时入锅，待水沸腾，然后用筷子将粉干弄松。将糟菜退冰，切成小条状。丝瓜洗净，削皮，切块。鱿鱼放水里退冰，洗净，切成条状。

2、粉干怎么煮好吃

首先把粉干放到大盆里，倒入适量的清水，浸泡一会，可以睡觉前浸泡，第二天早上再捞出来炒。包菜洗净切丝。胡萝卜洗净去皮切丝。培根洗净切丝。鸡蛋嗑入碗中打散。青菜洗净切碎。

准备材料：新鲜野葱、粉干。（2）将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。（3）如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。

首先，捞粉干：将粉干和清水同时入锅，盖上锅盖，放在电磁炉上，待水沸腾，然后用筷子将粉干弄松，将水倒掉备用；将糟菜退冰，切成小条状。

往锅中加入适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。最后往容器中加入适量的牛肉丝，一道美味可口的粉干就煮好了。做法二：材料：粉干适量，鱿鱼一只，丝瓜一根，糟菜适量，香肠一根，葱适量。

食材：粉干适量、温州酱油肉适量、香菇适量、虾干适量、菠菜适量。

3、自己在家怎么做粉干

原料：粉干、肉丝、牛肉、虾仁、香菇、小葱等做法：先将粉干放入温水浸1-3分钟，捞起滤干，加佐料，放油加热后炒1-3分钟即可。食时还可随食者口味喜爱放辣椒或者芥末油等调味品。 原料：粉干半斤、球菜丝半斤、鸡蛋2个。

泰顺炒粉干选用鲜粉干、鸡蛋、五花肉、香菇、洋葱、豆芽、青菜等主料。放入铁锅内反复翻炒至起锅前加入料酒、酱油、味精、香葱。一碗细如沙线，口感软韧细腻，口味独特的炒粉干就完成了。

制作透明的粉干非常简单，只需要两种原料：红薯粉或淀粉和水。首先，在需要一定的温度下将淀粉和水混合在一起，直到形成一个浆糊状。然后，将混合物搅拌几分钟，直到它变得粘稠。

粉干 240g 辅料 油 适量 盐 适量 生菜 50g 黄豆酱 适量 香菜 2根 五香牛肉片 3-6片 步骤 红薯洗干净，称好后削皮切成小块，放在盘中备用。生菜取三四片叶子，洗干净后切大块。香菜洗好后切碎。

各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末。锅里烧开水，加少许盐和油防粘，下入粉干煮熟。煮好粉干捞出沥干水分。

4、炒粉干的方法

炒粉干的做法：用料：包菜150克、胡萝卜120克、鸡蛋2个、火腿肠1根、大蒜3瓣、小葱10克、生抽30ml、蚝油1勺、食用油适量。各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末。

炒粉干（细米粉干）的做法 将粉干用温水浸泡，泡到粉干变软但又有一定韧性，类似黄色的那种牛皮筋的手感。水的温度应和手温差不多或略高一点点，大约15-20分钟。如果时间急，滚水也可以，5-6分钟就够了。

粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，包心菜、肉、香菇、胡萝卜洗净切片。热锅下油后加入肉煸炒至变色。加入包心菜煸炒。加放盐拌炒入味。加入香菇和胡萝卜炒拌均匀。倒入粉干，用筷子和锅铲拌炒。

炒粉干的做法步骤 粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，用剪刀剪成小段。 热油锅入蔬菜煸炒。（随便什么蔬菜都可以，关键是蔬菜要切碎切细）喜欢肉食的可加肉丝煸炒。 倒入粉干，加鸡蛋片，用筷子拌炒。

在温州，炒粉干是地地道道的家常菜，更是一道名小吃。

5、炒粉干的做法

炒粉干的做法：用料：包菜150克、胡萝卜120克、鸡蛋2个、火腿肠1根、大蒜3瓣、小葱10克、生抽30ml、蚝油1勺、食用油适量。各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末。

炒粉干不粘锅的家常做法如下：材料准备：粉干150克、卷心菜200克、鸡蛋两个、蘑菇100克、蚝油少许、老抽少许、鸡精少许、锅、碗等。洋葱少许切成细丝，蘑菇洗干净后也切薄片，另外卷心菜一定也是要切成非常细的样子。

炒粉干的做法步骤 粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，用剪刀剪成小段。 热油锅入蔬菜煸炒。（随便什么蔬菜都可以，关键是蔬菜要切碎切细）喜欢肉食的可加肉丝煸炒。 倒入粉干，加鸡蛋片，用筷子拌炒。

肉丝炒粉的做法 水烧开，放入干粉。大火煮开，随时要搅拌。不然容易糊锅。煮到用筷子可以夹断捞出，放入冷水中。肉切好，切肉丝肉片都可，肥肉切丁。猪膘肉熬油。加入瘦肉翻炒。翻炒两下加入大蒜。

酱油炒粉干（懒人炒法）的做法步骤2取俩鸡蛋，抛开我们的同情心，一口气爆之，在碗里搅匀。

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