本篇文章给大家谈谈香辣孜然粉调料教程，以及孜然香辣酱的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享香辣孜然粉调料教程的知识，其中也会对孜然香辣酱的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 孜然粉怎么调才更有味
2. 孜然粉怎么配最香 配出最美味调料
3. 烧烤孜然粉的配方是怎样的?
4. 香辣孜然烤鸡爪的做法

1、孜然粉怎么调才更有味

一，烧烤撒料 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

②麻味撒料：花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

可以加入胡椒粉、芫荽子粉、大小茴香粉、辣椒粉等。比例则属商业机密随个人喜好调整。孜然粉20份、白糖或糖粉30份、鸡肉精10份、鲜味剂或味精20份、糊精或淀粉15份、乙基麦芽酚0.5份、五香粉5份。

孜然粉里加小茴香更香。加入小茴香可有效提高孜然的香味。小茴香为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4-8毫米，直径5～5毫米。

复合香味 2 制作：芝麻15克 孜然50克，辣椒面40克，干葱粉，紫苏粉各25克，五香粉、芹菜粉、味粉，椒盐各5克，以上用料拌匀即可。

2、孜然粉怎么配最香 配出最美味调料

配方一：辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

制作： 孜然粉25克，辣椒粉50克，鸡粉、芝麻粉各10克，蒜香粉15克，花椒粉，椒盐各5克，味粉2克，以上用料混合均匀即可。

一，烧烤撒料 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

3、烧烤孜然粉的配方是怎样的?

炒烤料的制作：将5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。十。

特色烧烤孜然粉配方：炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克。

孜然粉加丁香小茴香粉的比例是8：1：1拌匀。

烧烤撒料。辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。自制撒料粉。

4、香辣孜然烤鸡爪的做法

鸡爪洗净去掉指甲，水开下锅，加入姜片料酒煮出血末，捞出洗净，泡一下冷水更Q弹。再烧一锅水，放入鸡爪，加入八角，桂皮，香叶，花椒，加一勺生抽、一勺老抽煮到鸡爪软糯。

做法步骤 鸡爪洗净，去掉指甲。 将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。 煮好的鸡爪冲水过凉，加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。

微波炉烤鸡爪 用料：鸡爪4只、食用油少许、姜少许、葱花儿适量、老抽适量、孜然适量、芝麻适量、盐适量。葱花儿，姜切丝备用。鸡爪倒入老抽上色，入味20分钟。放入锡纸盒中，撒上孜然、芝麻、食用油和葱花儿。

最后撒上孜然粒、辣椒粉烤3分钟即可，完成。萝卜丸子 白萝卜、胡萝卜切丝焯水，挤干水分切碎，加入调料（见文案），搅拌均匀，挤成丸子状，油热下锅炸熟。

到此，以上就是小编对于香辣孜然粉调料教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣孜然粉调料教程的4点解答对大家有用。