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1. 孜然粉可以做什么菜用？

1、孜然粉可以做什么菜用？

1、孜然羊肉：是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。

2、麻辣孜然排骨：一道家常菜品，由排骨，花椒油、孜然粉等炒制而成。

3、孜然牛肉：是一道以牛肉为主要食材，以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食，口味咸鲜麻辣。

4、孜然土豆：是一款美味的中华菜肴。该菜肴色香味俱全，深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时，撒适量孜然，再翻炒几下。

5、烤肉：是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。

孜然蚕豆的做法：；用料：蚕豆、葱、姜、油、孜然粉；

1、新鲜的蚕豆剥去外壳。葱切段，姜切片。；

2、汤锅加入水，烧开后加入蚕豆焯5分钟。滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆沥干水分待用。；

3、炒锅放炉上加热，倒入食用油烧热，下入葱姜爆出香味。；

4、下入刚才焯水后的蚕豆，开始翻炒，炒干表面水分。；

5、等到蚕豆表面变的有点皱，比较干的时候加入适量孜然粉。；

6、翻炒均匀，孜然蚕豆就可以食用了。

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