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1. 散装五香粉为什么有些价格贵有些价格便宜
2. 五香粉比例
3. 青岛宏仁堂五香粉怎样网上买
4. 正宗五香粉的配方是什么呢?

1、散装五香粉为什么有些价格贵有些价格便宜

五香粉广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。

味道不同：五香粉的原料因为比较少所以味道是比较清淡的。十三香中的香料比较多，所以气味是很浓郁的。我们在分不清哪个是十三香或者哪个是五香粉的时候，闻味道就知道了。

五香粉功效：五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用，否则容易引起肠道干燥、便秘。

五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽， 炒糯米时 ， 加些五香粉 ，肉粽就会味道十足。

2、五香粉比例

配方：花椒：100g、桂皮：10g、八角：10g、甘草：10g。比例是10：1：1：1。自制五香粉的做法： 把桂皮掰成小块备用，如图所示。把所有材料一起放入搅拌机，然后打成粉，如图所示。

不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽， 炒糯米时 ， 加些五香粉 ，肉粽就会味道十足。

五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。花椒：100g、桂皮：10g、八角：10g、甘草：10g，比例是10：1：1：1。

在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。五香粉也有一些饮食禁忌。

3、青岛宏仁堂五香粉怎样网上买

大型超市。宏仁堂五香粉在大型超市销售。宏仁堂五香粉具有纯正的香气，细腻的口感，能够很好地满足消费者的需求。此外，宏仁堂五香粉还具有较高的营养价值，能够给消费者带来更多的健康益处。

宏仁堂五香面配方三种如下：配方1：砂仁60g，丁香12g，豆蔻7g，肉桂7g，三柰12g。配方2：大料20g，干姜5g，小茴香8g，花椒18g，陈皮6g，花椒18g。

宏仁堂五香粉香味还不错。五香粉，是指将超过5种花椒、肉桂、八角、丁香、小茴的香料研磨成粉，再混合在一起的调味。

宏仁堂五香粉好吃。宏仁堂五香粉是许多菜式都需要用的调味料，烹饪过程中使用宏仁堂五香粉可以提升事物的鲜度，价格稍贵品质良好。

斤。宏仁堂药店生产的五香面最正宗，其原料从釆购、生产加工、质量安全、售后服务等方面都非常注意，根据宏仁堂五香面使用说明，一包10g，可灌10斤肉馅。五香面的配方：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三柰12g。

4、正宗五香粉的配方是什么呢?

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

正宗五香粉的配方：配方一：花椒35克、八角35克、丁香7克、桂皮13克、小茴香11克。配方二：八角31克、桂皮34克、豆蔻6克、砂仁1克、草果15克、白芷9克。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

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