本篇文章给大家谈谈五香粉配方秘诀窍门图解，以及五香粉正宗配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五香粉配方秘诀窍门图解的知识，其中也会对五香粉正宗配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 珍藏多年的五香粉配方？

1、珍藏多年的五香粉配方？

五香粉是一种常用的调味料，通常由多种香料混合而成，具有浓郁的香味。珍藏多年的五香粉配方可能因地域、口味和用途的不同而有所差异。以下是一些常见的五香粉配方，供您参考：

配方一：桂皮10g，小茴香40g，丁香10g，甘草30g，花椒10g。

配方二：砂仁60g，丁香12g，豆蔻7g，肉桂7g，山奈12g。

配方三：八角55g，桂皮8g，甘草5g，山奈10g，砂仁4g，白胡椒3g，干姜15g。

配方四：桂皮45g，花椒18g，小茴10g，八角15g，香叶3g，干姜5g，砂仁3g，肉蔻1g。

配方五：八角20g，桂皮10g，小茴香8g，丁香4g，甘草2g，花椒5g，山奈3g，砂仁6g，白胡椒4g，豆蔻10g，干姜5g，高良姜4g，白芷5g，五加皮5g。

请注意，五香粉的具体配方可以根据个人口味和需要进行调整。不同的配方可能带来不同的口感和香气，您可以尝试不同的组合，找到最适合自己的五香粉配方。同时，制作五香粉时需要注意香料的质量和配比，以确保制作出的五香粉具有浓郁而均衡的香味。

五香粉的5种基本原料是：花椒，丁香，肉桂，八角，小茴香籽，有的厨师为了增香，还加上干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。

现在流传下来的五香粉配方有很多种，我们分享几种：

第一种香料是：砂仁， 丁香， 豆蔻，肉桂， 山柰

第二种香料是：八角，干姜， 小茴香，花椒，陈皮

第三种香料是：八角， 桂皮，山柰， 白胡椒， 砂仁 ，干姜 ， 甘草

1.五香粉每种原料配比是固定的，可以直接用打碎机打成末，也可以炒香后打成末，大厨和农村大娘都喜欢把香料炒一下再打成末，这样做出来的五香粉更香。

2.五香粉最好用玻璃瓶密封保存，五香粉有油脂渗出并变苦时就不能食用了。

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