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1. 谷饲牛腩块做法？

1、谷饲牛腩块做法？

材料

牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个

做法

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。

3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。

4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。

以下是谷饲牛腩块的做法：

1. 将谷饲牛腩块洗净，切成块状，用开水烫一下去除血沫。

2. 锅中热油，加入姜片和葱段爆香。

3. 加入牛腩块翻炒，加入适量的料酒和酱油，炒匀。

4. 加入适量的水，加入适量的红糖，八角，肉桂，干辣椒和花椒，煮开后转小火。

5. 慢炖1-2小时，直到牛腩块变得软烂，汤汁浓稠，关火。

6. 把牛腩块装盘，淋上汤汁，撒上葱花即可。

吃谷饲牛腩块时，可以搭配米饭或者面条一起食用，口感更佳。

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