大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉京东自营80g的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香粉京东自营80g的解答，让我们一起看看吧。

1. 三皮两馅肉饼做法？

1、三皮两馅肉饼做法？

主料 肥瘦牛肉 200g 高筋面粉 400gnbsp;

辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 5g 花椒粉 10g 水 240ml 大葱 50gnbsp;

步骤 1.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒nbsp;

2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子（没必要那么精准 70、80g也不是不可以），抹上油再醒nbsp;

3.碗中加面粉大约30g和盐（盐可以一次加足，后面制作牛肉饼馅儿不需要再加盐调味）nbsp;

4.适量泼热油制作油酥，这个油酥要稀一些 所以油大约80g吧 （没有实际测算）nbsp;

5.准备原料，牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉准备上15g左右就成，主要用来撒（花椒粉和五香粉2:1）nbsp;

6.在抹了油的案板上，取一个剂子 7.擀平或者压扁，醒好的面团非常听话nbsp;

8.均匀的抹上油酥nbsp;

9.撒上花椒粉和五香粉，喜欢麻味的按3比1nbsp;

10.最边上一头放上适量牛肉末nbsp;

11.撒上葱花大量，这个一定要多 12.慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多nbsp;

13.最后收口nbsp;

14.卷好后，再次立起来醒10分钟 15.擀压成饼nbsp;

16.锅中多倒些油，煎制两面金黄即可

材料：

- 猪肉馅：500克

- 鸡蛋：1个

- 葱：适量

- 姜：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 芝麻油：适量

- 面粉：适量

- 水：适量

- 油：适量（用于煎肉饼）

步骤：

1. 准备馅料：将猪肉馅放入大碗中，加入打散的鸡蛋、切碎的葱姜、盐、酱油、料酒和芝麻油。用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅上劲，变得粘稠。

2. 制作面皮：取一个干净的碗，加入适量的面粉和水，搅拌成面团。盖上湿布饧面30分钟。

3. 分割面团：将饧好的面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆形面皮。

4. 包制肉饼：取一个面皮，放入适量的肉馅，将面皮对折，捏紧边缘，确保封口牢固。

5. 煎肉饼：在平底锅中倒入适量的油，加热至五成热时放入肉饼，小火慢煎至两面金黄酥脆。

6. 出锅装盘：将煎好的肉饼取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分，然后装盘即可享用。

提示：

- 在搅拌肉馅时，可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、胡椒粉等。

- 面皮的厚薄可以根据个人喜好调整，但不宜过厚，以免影响口感。

- 煎肉饼时要控制火候，避免外焦里生。

到此，以上就是小编对于五香粉京东自营80g的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉京东自营80g的1点解答对大家有用。