本篇文章给大家谈谈五香粉做鸭腿怎么做，以及五香粉鸭的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五香粉做鸭腿怎么做的知识，其中也会对五香粉鸭的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 五香鸭腿怎么烧
2. 香鸭腿是怎么腌制的
3. 烧鸭腿做法

1、五香鸭腿怎么烧

五香鸭腿的做法步骤：我买的是冻鸭腿，洗干净放清水中放5克白酒浸泡二十分钟。将全部辅料放入。抓匀给鸭腿按摩十分钟！放一晚上让鸭腿完全进味。这是腌了一晚上的鸭腿，已经完全进味了。

五香啤酒鸭腿 的做法步骤4放入姜、老抽、糖、五香粉、白胡椒粉、盐和适量水，翻匀大火烧开。五香啤酒鸭腿 的做法步骤5焖烧20分钟后，翻一下，继续小火焖至熟且酱汁基本收干，即可出锅。稍冷刀切装盘，撒上葱花。

鸭腿改花刀，倒入料酒揉搓片刻，腌20分钟左右。腌鸭腿的同时熬卤汁：将小茴香、花椒、大料、干辣椒、草果、香叶、桂皮、盐放在一起加水大火煮开。往锅内倒少许油，加热后放入腌好的鸭腿，煎至两面呈微黄后关火。

红烧鸭腿的做法 鸭腿两只洗净剁成块。请点击输入图片描述 锅中倒油，放入鸭腿翻炒。请点击输入图片描述 炒至鸭肉金黄出香。请点击输入图片描述 放入姜片，味琳，生抽，五香粉和黑胡椒粉炒出香味。

做法：将鸭腿洗净备用。辣椒及青葱切段，姜切片备用。锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片爆香。加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸。

2、香鸭腿是怎么腌制的

主要食材。鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。浸泡好的鸭腿放入容器中，加入麦芽糖、烤肉酱、生姜抓匀。抓匀后放入保鲜袋放入冰箱冷藏腌渍12小时。腌渍好的鸭腿取出，放入烤盘。

五香鸭腿的做法步骤：我买的是冻鸭腿，洗干净放清水中放5克白酒浸泡二十分钟。将全部辅料放入。抓匀给鸭腿按摩十分钟！放一晚上让鸭腿完全进味。这是腌了一晚上的鸭腿，已经完全进味了。

鸭腿清洗干净后，放热水中浸泡1-2小时。花椒和食盐加入炒锅中。将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面。用保鲜袋包装起来，放冰箱腌制24小时。

3、烧鸭腿做法

鸭腿炒至金黄色后加入一勺料酒、一勺老抽翻炒。然后加入葱姜、桂皮、八角和适量清水大火煮开。请点击输入图片描述 大火烧开后转小火煮一小时左右即可出锅。烧至半小时左右可加盐调味，最后加盐会导致鸭腿不入味。

鸭腿切成块，放滚水里烧开去血末，水里面加点料酒去腥。2辣椒切小段，姜切片，葱白切段，花椒八角，备用。3过滚水后的鸭腿洗净备用。4锅里加入适量的油烧热，加入辣椒，葱姜花椒，八角炒香。5加入鸭腿翻炒。

风味鸭腿的做法：步骤1：把鸭腿用盐揉搓一下，再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2：把鸭腿放入沸水中，煮2分钟去血水。步骤3：把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油，拷出鸭油时放入姜进行爆香（用自己的油炒自己）。

第一步最先提前准备2只鸭腿，清理干净以后，剁碎一小块；平菇去蒂，清洗干净以后在菌盖表面切出来十字花刀。先提前准备一瓶啤酒，随后生姜切片，小葱切条，大蒜剥皮预留；此外再准备一些辣椒干，一小把花椒粒，一勺豆瓣酱。

具体做法步骤如下 第配料 主料：【鸭腿】5个、【土豆】500克。

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