五香粉做甜品用烤箱做,五香粉做甜品用烤箱做多久
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1、五仁月饼做法大全用烤箱
油皮:低筋面粉340克,月饼糖浆240克,玉米油90克,碱水2克。【详细做法】准备好所有食材,烤盘里放入白芝麻,黑芝麻,葵花籽仁,南瓜仁,核桃仁,放在烤箱中层上下火180度烤熟。花生仁放在锅里炒熟,炒的时候用小火不停的滑动,听到清脆的响声花生仁就熟了,盛出晾凉。
表面刷一层全蛋液(四周不用刷),放进预热好的烤箱,210度,15分钟左右。广式抹茶五仁月饼食材低粉90克、转化糖浆75克、抹茶粉10克、五仁馅750克、花生油25克、枧水2克。做法抹茶粉和低粉混合搅拌均匀,过两遍筛,使之完全混合。花生油、转化糖浆、枧水倒在一起,充分搅拌均匀。
苏式五仁月饼的做法 水皮料混合搅拌,醒30分钟。油皮料混合搅拌,醒30分钟。五种果仁分别烤熟,加蜂蜜,加糖浆(水 棉糖熬成)。2种面粉(普通面粉 糯米粉)炒熟。加入果仁混合物里,再搅拌均匀。水皮和油皮分别分成10等份,再把水皮包油皮。
自制五仁月饼的简单做法如下:1,花生米120克、核桃仁100克,放入烤箱180℃烤8分钟,冷凉后去皮,再擀碎。黑芝麻、白芝麻60克混合,放入烤箱烤5~8分钟,将其烤熟。2,面粉60克、糯米粉50克,倒入炒锅,小火将其炒至微黄,炒熟冷凉备用。
上述材料搅拌好了之后混合在一起,然后加适量的江米粉拌匀(我没用秤称,估计在100克左右,你们自己看着放,只要能在加水后把材料揉在一起不粘手就成),再放入奶粉拌匀,放入糖桂花,一点点的往里加水,使上述材料能揉在一起即可。
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