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1. 猪排怎么

1、猪排怎么

将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上到24小时，这样才好烤熟。猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。如果喜欢稍微有些酸甜，入烤箱前厚刷一层番茄酱，可以看看动妈的最近一次烤猪大排的效果。

原料：猪排、食用油。辅料：黄酒、面粉、面包糠、盐。猪排洗净沥干水，用刀背横竖剁松。调入料酒、盐、酱油、胡椒粉。盖上保鲜膜，腌制30分钟。裹一层面粉。把黏有面粉的猪排放进蛋液中滚几下。裹上面包糠。放入猪排炸两面。夹起控油，后再复炸一次，切块摆盆。

将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上（最多24小时），这样才好烤熟。（如果喜欢稍微有些酸甜，入烤箱前厚刷一层番茄酱。）猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。时间到，从烤箱里把猪排拿出来，观察是否熟透。

猪排骨是一种常见的食材，常用的部位有前排、中排、后排等。每个部位的肉质和口感都有所不同，因此不同的烹饪方式也会选择不同的部位。

五香炸猪排是一道家喻户晓的经典菜品，以其外脆内嫩的口感和丰富的营养成分，备受人们喜爱。尤其是在家庭聚餐、朋友聚会等场合，炸猪排往往成为备受欢迎的美食之一。而其制作过程并不复杂，只需要几个简单的步骤和常见的食材，就可以轻松地在家中制作出美味的五香炸猪排，下面就给大家分享一下五香炸猪排的具体制作方法。

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