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1. 蚂蚁上树的配料是什么?

1、蚂蚁上树的配料是什么?

蚂蚁上树的主料有猪肉馅和粉丝 辅料有青红尖椒，郫县豆瓣酱，小葱，大蒜，老姜，五香粉，食盐，鸡精，生抽，料酒，白糖，胡椒粉。

蚂蚁上树的主要原料是粉丝。蚂蚁上树是一道中国传统的家常菜，主要原料是粉丝，搭配肉末、葱姜蒜等配料炒制而成。这道菜的名字来源于炒制后的粉丝看起来像是一堆蚂蚁爬上了树枝，因此得名“蚂蚁上树”。

蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克、粉丝100克 调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。制法：（1）将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。

蚂蚁是肉末，树是粉丝。这道菜是以它的形状命名的。树上的蚂蚁通常以粉丝（或粉丝）和肉末为主料，辅以胡萝卜、生姜、洋葱、豆沙等辅料制成，盘好后味道清淡、滑爽可口，色泽红润明亮，而且食物有独特的风味。

蚂蚁上树配：粉面，猪肉，秘制香料。其他菜配方：金鱼戏莲：果仁，面粉，药草。鸭血粉丝：粉面，鸭肉，秘制香料。牛肉丸大葱：秘制香料，牛肉3。豆浆：面粉，桃花，秘制香料。包菜鸭肉粥：米饭，包菜，鸭肉。

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