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50克五香粉能灌多少肉,五香粉加多少

50克五香粉能灌多少肉,五香粉加多少

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  1. 十斤肉灌香肠配料表

1、十斤肉灌香肠配料表

麻辣香肠10斤的配料包括:猪前腿肉10斤、花椒面150克、辣椒面100克、盐200克、白糖50克、高度白酒150克、生抽50克、料酒100克。将猪前腿肉切成条状,用高度白酒消毒,再加入所有调料拌匀,灌入肠衣中,扎紧两端,晾晒一周至香肠干燥即可。

斤肉灌香肠的配料表是:猪肉10斤(5000克,4肥6瘦最香),盐130克(2两半),糖100克,50度以上高度酒150毫升(3两),花椒面15克,五香粉15克,鸡精40克;姜50克、蒜100克(选用)。

据我所知灌香肠10斤配料有:猪肉10斤;盐130克,糖100克,50度以上高度酒150毫升,花椒面15克,五香粉15克,鸡精40克;姜50克、蒜100克。

香肠10斤肉配料比例是10:1。配料为:猪肉10斤(5000克,4肥6瘦最香);盐130克(2两半),糖100克,50度以上高度酒150毫升(3两),花椒面15克,五香粉15克,鸡精40克;姜50克、蒜100克(选用)。

斤香肠的配方为猪肉10斤(5000克,4肥6瘦最香);盐130克(2两半),糖100克,50度以上高度酒150毫升(3两),花椒面15克,五香粉15克,鸡精40克;姜50克、蒜100克(选用)。

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