大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己配的五香粉才香的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自己配的五香粉才香的解答，让我们一起看看吧。

1. 五香粉的配方 怎样调五香粉最香
2. 五香粉怎么配才香
3. 五香粉配方大揭秘!自己在家也可以轻松搞定

1、五香粉的配方 怎样调五香粉最香

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

正宗五香粉的配方：配方一：花椒35克、八角35克、丁香7克、桂皮13克、小茴香11克。配方二：八角31克、桂皮34克、豆蔻6克、砂仁1克、草果15克、白芷9克。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

常见配方有：配方1 ：砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、山柰12克。配方2 ：大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克。

2、五香粉怎么配才香

有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。由五种辛香料混合而成，因而得名五香粉。

配方五：桂皮10g、小茴香38g、丁香6g、甘草28g、花椒14g、山奈4克。配方六：八角30g、小茴香16g、花椒31g、白芷7g、桂皮16g。配方七：八角11g、小茴香32g、丁香5g、甘草28g、桂皮14g、五加皮10g。

“五香粉”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“五香粉”。

正宗五香粉的配方：配方一：花椒35克、八角35克、丁香7克、桂皮13克、小茴香11克。配方二：八角31克、桂皮34克、豆蔻6克、砂仁1克、草果15克、白芷9克。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

3、五香粉配方大揭秘!自己在家也可以轻松搞定

首先需要将这些材料烤一下，这样可以使它们的香味更加浓郁。只需要将材料放在平底锅中，用中小火烤至焦香即可。接下来将烤好的材料放入碾磨机中，磨成细粉。

配方一：八角20g，花椒18g、陈皮6g、干姜5g、桂皮43g、小茴香8g。配方二：丁香3g，甘草30g、花椒各15g、桂皮各12g、小茴香40g。配方三：桂皮18g、砂仁16g、白豆蔻16g、丁香6g、山奈44g。

五香粉的配方：大料12g 、干姜5g 、小茴香2g 、花椒8g 、陈皮3g。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽，炒糯米时，加些五香粉，肉粽就会味道十足。

五香粉的配方：大料20克 、干姜5克 、小茴香8克 、花椒18克 、陈皮6克。五香粉是将超过5种香料研磨成粉状混合一起，它有多种不同口味的配方，基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香籽。

五香粉可以选择外面买的，也可以自制，那么自制五香粉的配方是什么呢？五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。

到此，以上就是小编对于自己配的五香粉才香的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己配的五香粉才香的3点解答对大家有用。