大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于姜黄粉肉桂粉可以加西芹汁喝嘛的问题，于是小编就整理了1个相关介绍姜黄粉肉桂粉可以加西芹汁喝嘛的解答，让我们一起看看吧。

1. 扇贝肉蘸料怎么做？

1、扇贝肉蘸料怎么做？

食材

黄甜椒一只、15g黄油、20g橄榄油、洋葱半个、蒜头一瓣、蔬菜高汤120g，孜然籽1g、茴香籽1g、姜黄粉1g。

蔬菜高汤250g出品的配比：洋葱半个、胡萝卜半根、西芹半颗、菌菇（如蟹味菇）三四丛、黑胡椒2-3粒，清水500ml。

做法

1.首先把蔬菜高汤需要用到的食材全部洗净，并切拇指盖以内的粒或者段。

2.用500ml的水，煮开后将蔬菜丢入锅内，小火煮40-45分钟。

3.炖煮的过程若出现黄色浮沫，则用勺子撇去。

4.最后滤过残渣，大约得到250g的蔬菜高汤，可以做2份以上分量的黄甜椒酱。

5.接下来处理其他食材。黄甜椒洗净去籽切段，刚才做高汤剩下的半个洋葱切粒（大小不用很刻意，因为待会要搅拌）、蒜头切蓉。

6.孜然籽、茴香籽、姜黄粉各1g称好备用。

7.热锅，倒入黄油、橄榄油和以上三种香料，煸炒至黄油彻底乳化。

8.倒入洋葱和蒜头碎，煸炒1-2分钟。

9.倒入切粒的黄甜椒，继续煸炒2-3分钟。

10.至洋葱已经透明，黄甜椒也微微边缘起焦后，倒入120g蔬菜高汤（注意是刚才250g的一半左右的分量，不要全倒下去了，不然就太稀了）。

11.焖煮至黄甜椒已经完全熟透后熄火，稍微摊凉后转入搅拌机，搅拌至细腻均匀，微微粘稠。倒回锅内，重新加热，蘸料就算完成了。

可按以下步骤做:

用3瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。倒入一小勺香油，倒入5m|生抽，也可以用老抽或者味达美。倒入4勺米醋，喜欢吃醋的朋友，可以再多加1勺或半勺，但不能多加！再倒入1勺蚝油。最后洒入1小勺白糖，不喜欢甜的，可不放。放入微波一分钟 即可蘸贝肉啦！

1、新鲜的扇贝清洗干净，把泥沙都洗掉，然后控水，摆放到烤盘里面。每个扇贝前面滴一些料酒去腥。

2、龙口粉丝温水泡发，

3、大蒜，小米辣，香葱切好，放到小碗里面，加入一点盐。锅中烧热油，分两次倒入小碗中，搅拌均匀，

4、另取一小碗，加入两勺生抽或蒸鱼豉油，半勺蚝油，半勺香醋，搅拌好以后淋到扇贝上面。

5、把泡发的粉丝控水，取适量摆放到扇贝上面。然后放一勺刚做的蒜泥油。

6、烤箱预热5分钟，上下火190度，烤12--15分钟，烤箱不同，自行调整。加盖了锡纸在上面，防止水分过分蒸发，也不易使粉丝变干。

到此，以上就是小编对于姜黄粉肉桂粉可以加西芹汁喝嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于姜黄粉肉桂粉可以加西芹汁喝嘛的1点解答对大家有用。