七斤凤梨能出多少肉桂粉-3公斤凤梨
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1、菠萝蜜糕点的做法?
第1步、准备80g菠萝蜜果肉。
第2步、加80ml牛奶和果肉一起放入破壁机打成糊备用。
第3步、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
第4步、蛋黄加10克糖,用手动打蛋器搅打均匀。
第5步、加入75ml玉米油搅打均匀。
第6步、加入波萝蜜奶糊搅匀。
第7步、低粉过筛,分次加入蛋黄糊翻拌均匀。
第8步、使蛋黄糊细腻无颗粒状。
第9步、蛋清液中加几滴白醋,在打发过程中分三次加入剩下的80克白砂糖。
第10步、打至硬性发泡。
第11步、把1/3蛋清糊加入蛋黄糊混合翻拌均匀。
第12步、再倒回蛋清盆中翻拌均匀。
第13步、为了消耗果肉,增加浓郁果香,我在八寸模具底部垫了一层果肉。
第14步、高举面糊倒入八寸蛋糕模中。
第15步、轻震几下,震出大气泡,抹平表面,送入预热好的烤箱,倒数第二层,上下火150度烤60分钟,出炉后马上倒扣。
第16步、拨出的波萝蜜果核也能做出各种美味。
第17步、外皮割囗用盐水煮,比较原味清淡。
第18步、或加各种调料炒制。
第19步、非常好吃的麻辣囗味。
1、首先,准备菠萝蜜,取出果核,留下果肉。
2、将果肉放入榨汁机中,加入适量白。
3、然后再加一杯水,开始榨汁,挤到更细腻的状态。
4、倒入不粘锅,小火煮,边煮边用勺子搅拌,煮20秒左右后关火。
5、放凉后倒入干净的盒子里,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏5小时左右。
6、取出后的菠萝蜜糕点就完成了。
1、准备用料。黄油50g、低筋面粉、45g、细砂糖15g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、菠萝6片、红糖5g、细砂糖15g、蜂蜜5g、清水适量、肉桂粉适量。
2、将菠萝层材料中的细砂糖和红糖、蜂蜜放入一个容器中。
3、加入一点点清水,搅拌成糖浆状。
4、将糖浆倒入6寸模具底部。
5、再把切成片的新鲜菠萝摆在上面。
6、摆好之后,在表面撒上一些肉桂粉提味。
7、将黄油室温软化,用手动打蛋器搅打顺滑。
8、加入蛋糕材料中的细砂糖,继续搅打均匀。
9、分3-4次加入鸡蛋液,每次都要搅打到完全吸收再加下一次。
10、将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面拌好的黄油糊中。
11、用橡皮刮刀翻拌均匀。
12、将拌好的面糊装入裱花袋,挤在模具中。
13、然后用刮刀略微抹平整。
14、烤箱预热180度,上下火,烤网放在烤箱中层,大约烤30分钟左右,表面金黄即可。
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