本篇文章给大家谈谈肉桂粉炖红烧肉，以及肉桂粉能炖肉吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享肉桂粉炖红烧肉的知识，其中也会对肉桂粉能炖肉吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 红烧肉块面最正宗做法？

1、红烧肉块面最正宗做法？

所需材料：

面条 500 克

猪五花肉 300 克

姜片 5 片

蒜末 适量

葱花 适量

青菜 适量

酱油 适量

料酒 适量

冰糖 适量

香叶 2-3 片

八角 2-3 个

肉桂 1 段

鸡精 适量

盐 适量

油 适量

制作步骤：

将五花肉洗净，切成小块，焯水去腥味。

锅中放油烧热，放入姜片和蒜末炒香。

加入五花肉块煸炒至微黄，倒入适量的料酒，再加入适量的酱油和冰糖。

加入适量的水，放入香叶、八角和肉桂，煮至肉熟软。

加入适量的盐和鸡精调味，捞出肉块备用。

锅中放水烧开，加入适量的盐和油，放入面条煮熟捞出。

将煮好的面条放在碗中，倒入煮肉的汤汁，放上红烧五花肉块、青菜和葱花即可。

温馨提示：

可以在红烧肉汤汁中加入一些姜片、葱段、桂皮等调料，增加风味。

煮面时加入适量的油和盐，可以让面条更加筋道有弹性。

煮面时不要煮过头，以免影响口感。

如果需要加快煮肉的速度，可以使用高压锅，煮出的肉更加鲜嫩。

1.食材清单

面条 500g 、 豆瓣酱 两茶勺 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 蚝油 适量 、 葱 一根 、 姜 适量 、 蒜瓣 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 五花肉 250g

2.烹饪步骤

1.锅中倒油，把葱姜蒜放入炒出香味，放入郫县豆瓣酱，炒至出红油，倒入切成大丁的五花肉，炒至变色倒入生抽，老抽，蚝油。继续煸炒。

2.肉炒至有点萎缩，倒入凉水，放俩煮熟的鸡蛋，烧至水大开，关小火，另外开始再煮面条。

3.面条煮熟，我喜欢倒点青菜一起煮，捞出，放入刚才的肉汤中，调整一下盐味，关火

4.撒上香菜，把一起煮的鸡蛋切对半，就可以吃了！味道和街上的拉面一样鲜美

五花肉一碗，啤酒一罐，鲜面条100g，鲜姜3片，洋葱1小块，小葱1根

制作方法：

1、准备啤酒1罐，五花肉片1碗，鲜面条100g，鲜姜3片，洋葱1小块，小葱1根。

2、洋葱切成丁，小葱切成葱花。

3、炒锅放少许油加热，放入冰糖炒糖色。

4、再放入准备好的五花肉片，小火慢慢煸炒。

5、使每块肉都均匀的裹上一层糖色，再放入切好的洋葱丁小火继续煸炒。

6、煸炒片刻后，倒入一罐啤酒。

7、烧开之后，放入八角、料酒、盐、酱油进行调味。

8、调好之后，转成小火慢慢焖至入味，待肉烂后，快速收汁，加入味精出锅即可。

9、汤锅加水烧开后，放入鲜面条，煮熟之后，再浇上肉汤，配上烧好的大肉就可以了。

到此，以上就是小编对于肉桂粉炖红烧肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉桂粉炖红烧肉的1点解答对大家有用。