本篇文章给大家谈谈肉桂粉咖啡豆烘焙，以及肉桂粉和咖啡粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享肉桂粉咖啡豆烘焙的知识，其中也会对肉桂粉和咖啡粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 肉桂佐咖啡蛋糕的推荐做法?

1、肉桂佐咖啡蛋糕的推荐做法?

在1个大碗里，放入面粉、糖100克、发粉和盐，搅匀。将液体混合物慢慢加入面粉混合物，搅拌至彻底混合，面糊变得很粘稠象蛋糕面糊1样。将面糊舀入烤盘的杯里，只需填至杯的三分之二。在1个小碗里，拌匀桂皮和2汤匙糖粉，然后撒在烤杯里的面糊上。烤盘放入预热烤箱中烤20至25分钟即成。

把所有肉桂糖材料混合均匀，如果觉得核桃太大，可以用搅拌机打碎，备用将牛奶、咖啡、香草精等液体材料混合均匀。咖啡必须放凉后才能使用，否则会造成后面的蛋糕面糊失败将所有的干性材料混合在一起备用，用手持或者电动搅拌器将156克无盐黄油和297克细砂糖打至蓬松。

步骤1 首先制作核桃海绵蛋糕（第一部分），准备材料：无盐黄油70克、香草精少许、盐一小撮、柠檬皮1/4个、柠檬汁1/4个、肉桂粉一小撮、蛋黄70克、消化饼干35克、低粉13克、蛋白105克、细砂糖70克、核桃果肉70克。

蛋糕体：低筋粉210g、可可粉50g、泡打粉5g、苏打粉2g、蛋液120g、细砂糖60g、黄糖60g、肉桂粉10g、盐3g、融化黄油110g、牛奶150g、咖啡液30g表面装饰：核桃碎20g、黑巧克力碎/豆20g、黄糖16g步骤：黄油加热融化，放凉备用。现煮一杯咖啡或是速溶黑咖啡30ml，放凉备用。坚果切碎。

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