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没有肉桂粉怎么做肉桂卷,没有肉桂粉怎么做肉桂卷呢

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  1. 肉桂卷配方

1、肉桂卷配方

加入红糖。加入盐、肉桂和融化的奶油。充分搅拌至粘稠状,备用。面团大小约为30×40厘米。均匀地涂上馅料。轻轻卷成长条。切成8-9份,放入涂有稀奶油的容器中,盖上茶巾或保鲜膜,静置45分钟左右进行二次发酵。等待时间开始调整芝士糖霜的甜度,可以根据自己的喜好调整。

材料:-面团:3杯切碎的面粉,1/4杯白糖,1/4杯褐糖,1/2杯牛奶,1/4杯油,1个蛋,1小匙快速发酵酵母粉,1/2小匙盐-馅料:1/2杯褐糖,3茶匙肉桂粉,1/3杯软化的黄油步骤:将面团材料混合在一起,揉至光滑面团,覆盖并静置15分钟。

卷卷不要太厚,不然发酵容易歪,不好看。 没有红糖用白砂糖代替也是可以的。 肉桂粉的香气比较浓郁,我这个配方肉桂粉略少,会比较容易接受一些,当然喜欢的人可以多放。 葡萄干不要省略,面包卷吃起来会更好吃的。 一定要趁热吃,热乎乎的肉桂卷充满了灵魂的美食,好吃到吮指。

丹麦葡萄肉桂卷的做法 准备: 材料B混合,溶解即发干酵母。 将片状黄油敲打并擀压成正方形。将材料A混合,揉成面团,揉至稍微出筋即可,并立刻放入冰箱冷冻1小 时。将冷冻好的1擀成大的正方形面皮,把擀压成正方形的片状黄油放在中间。

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