肉桂粉制作面包-肉桂粉在面包中的作用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉桂粉制作面包的问题,于是小编就整理了1个相关介绍肉桂粉制作面包的解答,让我们一起看看吧。
1、香蕉肉桂吐司布丁全麦面包
香蕉肉桂吐司布丁 【食材】 全麦面包2片、鸡蛋2颗、奶、香蕉、肉桂粉 【做法】 鸡蛋2颗打散 奶,搅拌均匀。 香蕉半根压成泥,加入蛋液中。 全麦面包2片,切小块,香蕉切片。 烤盘,铺满面包块,表面放香蕉片。
食材:面包粉、香蕉适量、糖、盐、蛋液、干酵母、黄油、香蕉泥、肉桂粉、砂糖适量。将蛋液、水、食盐、面包粉、香蕉泥、糖、干酵母依次放入面包机里,开始执行揉面。再放入30克黄油,再次执行一次揉面。
.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。
香蕉小吐司的做法 将除香蕉以外的香蕉乳酪馅材料混和均匀。香蕉切丁,加入到乳酪馅中混和均匀。请点击输入图片描述 为尽量保持香蕉果肉的完整性,混和时不要抓捏或压拌,建议采用掰开叠放的动作,不断重复直至混匀。
在加热后的吐司面包片上先涂上黄油,然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料,肉桂:白糖,3:7的比例。土司面包片先微微加热,取出。
到此,以上就是小编对于肉桂粉制作面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉桂粉制作面包的1点解答对大家有用。
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