本篇文章给大家谈谈剁辣椒放鸡精能长时间保存吗，以及剁椒可以放味精吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享剁辣椒放鸡精能长时间保存吗的知识，其中也会对剁椒可以放味精吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 我在一周前腌制了剁椒酱，装的不满。这两天，流出了一些水，我想知道，这个酱还能吃吗？腌多久能吃？

1、我在一周前腌制了剁椒酱，装的不满。这两天，流出了一些水，我想知道，这个酱还能吃吗？腌多久能吃？

原料:红辣椒（2斤），大蒜（6瓣），姜（半个拇指），盐（3大匙），糖（2匙），高度白酒（1大匙）

做法：

1、红辣椒擦去水分，去蒂，用刀切碎（最好不用粉碎机），辣椒籽保留，根部有点硬的部分被我扔了，剁的不用太细，要能看出辣椒剁成了一个一个小片的样子

2、大蒜捣成蒜泥，捣的时候少放一点盐，可以防止蒜迸出来，还可以让蒜泥成粘粘的样子，更能出蒜味。

3、姜也切碎，放蒜缸里跟大蒜一起捣碎即可。

4、把加工过的辣椒、蒜、姜放入一个干净无水的盆里，然后放入盐、糖，我还放了一点蘑菇粉（用鸡精代替也可以），充分搅拌均匀，放置10分钟后，发现会出水，然后再搅拌一下，把剁椒酱放入一个干净无水的瓶子里，用白酒均匀撒入，盖上瓶子。

5、在室温中防止5小时后，放入冰箱。

6、两天后就可以吃了，非常好吃，不是特别辣，跟饭一起吃可，或在面包上剁椒加番茄酱也很棒的。

特别注意：所有的原料、容器、工具（刀、菜板）都要干净无水，可以保证剁椒酱可以保存很长时间，每次吃的时候，用无水的匙盛出放碟子里就可以美美的享用了。还有剁的时候带手套剁，否则辣到手会很难受的

到此，以上就是小编对于剁辣椒放鸡精能长时间保存吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于剁辣椒放鸡精能长时间保存吗的1点解答对大家有用。