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1. 鸡精味精炒菜文案怎么写

1、鸡精味精炒菜文案怎么写

鸡精更适合素菜，味精则更适合肉菜。使用时，避免长时间高温加热，并酌情减少盐的用量。 每日摄入量建议正常成年人每天味精、鸡精摄入量不应超过6克。记住，很多调味料如耗油、酱汁等已含有味精，所以添加时要留意。 最佳添加时机在菜肴即将关火时加入味精或鸡精，既提鲜又健康。

．拌凉菜使用晶体味精时，应先用少量热水化开，然后再浇到凉菜上，效果较好（因味精在45℃时才能发挥作用）。如果用晶体直接拌凉菜，不易拌均匀，影响味精的提鲜作用。 4．作菜使用味精，应在起锅时加入。

鸡精炒菜好吃。口味协调性好，滋味鲜美醇厚。鸡精是多种呈味物质配合而成的混合物，它既有味精的鲜味，又有其他呈味物质的鲜味。鸡精是随着呈味核苷酸、水解动植物蛋白、酵母抽提物等新产品出现后才产生的。

水焯或食盐水类菜式，一般为也不会加上鸡精或味精，特别是像【盐水虾】、【清蒸海鲜】这种，真的不必须加上鸡精味精。鸡精味精都是生活中多见的调味品，实际上对身体没什么营养成分，但是却能提升食品类的鲜香，造成大家胃口，有利于提升身体对食物的消化率。因此好多人炒菜时喜爱添加一些。

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