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1. 去德国要做中国菜的话,需要从国内带什么调料啊???我们国内用的调料在...

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刀叉铲勺德国不贵。调料：如果爱吃川味儿，那干花椒、辣椒、大料、陈皮、草果挑质量好的带一些，麻辣香锅调料带上几包，干菜如黄花、木耳、干蘑菇带一些，爱煲汤的话中药带一些。

豆豉：干豆豉用前以水泡软，再切碎使用。湿豆豉只要洗净即可使用。葱：常用于爆香、去腥。姜：可去腥、除臭，并提高菜肴风味。辣椒：可使菜肴增加辣味，并使菜肴色彩鲜艳。蒜头：常用之爆香料，可搭配菜色切片或切碎。花椒：亦称川椒，常用来红烧及卤。

身份证（如果在国内坐飞机坐火车用就带上，出去了其实就用不到了）和护照，护照可是重中之重，一定记得放好。 各种原件和翻译公证件。申请大学时用到高中毕业证、高考录取花名册、成绩单、大学毕业证、学位证、语言成绩、APS补审材料之类，如果zu上要求还需要其他材料自行掌握，主要是为了注册用。

中间每40分钟给它掉个面，以保证面面俱到。调味料 我们事先准备的德国泡菜以及黄芥末酱，都是为最后吃猪蹄的时候准备的配料，当然如果不喜欢这个味道，也可以不用这些配料。需要注意的是，最后做烤箱的时候，用刀尖试探一下猪蹄的柔软度，如果可以轻松破皮而入的话，那就是可以取出来。

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