本篇文章给大家谈谈红烧牛肉面浇头放鸡精吗，以及牛肉面浇头怎么做更浓稠对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享红烧牛肉面浇头放鸡精吗的知识，其中也会对牛肉面浇头怎么做更浓稠进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 红烧牛肉面的汤底怎么做?

1、红烧牛肉面的汤底怎么做?

用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。加入盐、胡萝卜继续煮20分钟，即成红烧牛肉面汤底。

将牛肉泡掉血水后焯水，尽量多泡泡，把血水泡出来，可以去腥。 将干辣椒剪碎，香料就是碗里这些 锅里放油烧热后将花椒放进去，关小火放入姜蒜，炒出香味后放豆瓣，炒出颜色后放火锅料，火锅料炒化后放碗里的料和大葱。一直小火最少炒10分钟。 加水烧开。

姜拍碎，葱拍扁，放入水中煮开后，放入鸡高汤块；最后再与酱油、酒调味即可。

牛骨底汤的熬制 将新鲜牛骨清洗干净后，备用。焯血水，水煮沸5-8分钟。清洗后，添加骨头的6倍水量大火熬制，2小时。调味，根据前期熬汤配方进行调配。

将番茄去皮切片，辣椒切片将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁汤汁中放入牛腱肉番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可2先将牛腩蕃茄。

关于红烧牛肉面浇头放鸡精吗和牛肉面浇头怎么做更浓稠的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 红烧牛肉面浇头放鸡精吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉面浇头怎么做更浓稠、红烧牛肉面浇头放鸡精吗的信息别忘了在本站进行查找喔。