鸡精到底能不能多吃点,鸡精多吃好吗
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1、人体每天摄入的鸡精,最好不要超过多少?
对于成人来说,鸡精每天摄入量一般不要超过6克,家庭炒一道菜一般1-2克已经足够,而且不是每一道菜都需要放。鸡粉可以按照这个参考标准去摄入。那么对于三百人来说,鸡粉总体摄入量建议控制在300-600克。
每天最多能吃鸡精的量应该控制在5g左右,鸡精吃多了很容易上火,有时还会流鼻血。鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。
鸡精一个人一天摄入不超过1200毫克,鸡精是一种复合调味料,主要成分跟味精一样,是谷氨酸钠,除此之外,还加入了盐、核苷酸、糖和其他香料,味道近似于鸡肉味,所以叫鸡精。当然高端一点的鸡精,可能含有鸡肉提取物。
会使人体摄入的钠超标,使肾脏负担过重,容易导致肾损伤,从而诱发肾脏疾病和肾结石。诱发骨质疏松平时鸡精吃得过多,身体钠水平升高,会导致尿液里的钙水平升高,长期如此,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,增加骨折的风险。
鸡精属于调料,每天不可以过多食用,可以食用1克左右。鸡精食用过多的危害:鸡精是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精,不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的。
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