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1. 煮汤有泡沫像是洗洁精

1、煮汤有泡沫像是洗洁精

煮汤有泡沫像是洗洁精是因为在煮一些荤汤比如牛肉汤，羊肉汤，猪肉汤，鸡肉汤的时候，上面漂浮着一层泡沫，而是这些肉上会有一些血水，这些血水经过加温之后就会变成泡沫漂浮在汤的表面，而这一层泡沫是不能吃的。

放一点盐，等到酸汁出来的时候，加些适量的水，等到水开，把面和炒好的鸡蛋一起放进去，加一些酱油或者是生抽。水开后中火煮一下下，挂面很容易熟的，你可以尝一下面好了没有，咸还是淡。希望你下次成功。

有彩色泡泡，只能说明汤里有洗洁精，可不能认为一定是碗有问题，这个可要看清，有可能是勺子或者别的接触过汤的器具的问题。相关说明 大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。

步骤：百合30克洗净。莲子洗净，浸泡10分钟。把梨洗净。切成小块。砂锅放入足量水，先放入莲子。开锅转小火煮30分钟。放入冰糖、梨和百合。开锅后转小火再煮20分钟。将枸杞洗净。

而洗洁精、洗涤剂、洗发水这些洗涤用品，则是工业表面活性剂，同样也是起到降低表面张力的作用，从而产生泡沫，起到洗涤作用。因此，不管是猪肺还是其他的动物肺，只要加热、搅拌（煮沸的时候液体自动搅拌），就会产生泡沫。

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