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胡椒粉蒸煮心的功效(胡椒粉煮开水喝的功效)

胡椒粉蒸煮心的功效(胡椒粉煮开水喝的功效)

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  1. 胡椒蒸猪心的做法?

1、胡椒蒸猪心的做法?

1、食材用料:猪心1个、生姜小块、葱2根、蒜6粒、生抽适量、料酒适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、盐适量。

2、将猪心洗净,氽掉血水后再洗净,切成薄片!

3、姜,葱头,蒜切碎,葱苗切成葱花待用!

4、将猪心放入碗肉,将姜葱蒜末一起放入,加适量盐,料酒,生抽,香油一起拌匀,腌20分钟!

5、再放入蒸锅内蒸20分钟。

6、入锅开火,二十分钟后关火,待高压锅放完气开锅,撒入适量胡椒粉和葱花就成啦!

准备食材: 猪心一个,胡椒50g,枸杞一小把,食盐适量。

做法: 1、将猪心对半切开,冲洗干净里面的淤血块,放在清水中浸泡一小时,中途换水两次,捞出切成小块,胡椒捣碎。2、把猪心和胡椒放进蒸盅里,根据需要加入适量的开水,放到蒸锅里隔水开蒸,大火烧开转小火40分钟,放入枸杞,食盐调味再蒸十分钟即可出锅。

步骤1猪心切薄片

步骤 2锅内热油,放猪心炒至断红,放入少量盐和适量胡椒,翻炒一下

步骤 3端出,少量水过一遍锅 ,沸腾后,倒入盛猪心的碗内,水量低于猪心高度

步骤 4放锅上蒸10分钟

先以冷水汆烫法汆烫猪心与排骨约10分钟后,捞起洗净,备用。

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将汆烫好的猪心与排骨放入铁锅中,加入约8分满的水后再加入米酒与胡椒粒。

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盖上锅盖,煮滚后转小火续煮40~60分钟。

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开盖洒入些许的糊椒粉与盐调味即可上桌囉!!

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