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胡椒粉火腿鸡蛋汤(鸡蛋火腿炒菜椒)

胡椒粉火腿鸡蛋汤(鸡蛋火腿炒菜椒)

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  1. 木耳鸡蛋汤的做法,黄花木耳鸡蛋汤怎么做好

1、木耳鸡蛋汤的做法,黄花木耳鸡蛋汤怎么做好

木耳要提前一晚用冷水泡发;黄花只要提前1小时温水浸泡就可以用了;火腿片是我随意发挥的(家里剩的美式火腿片)可以不加。

加入黄花菜和木耳:将泡发好的黄花菜和木耳放入沸水中,转中小火煮约5分钟,让食材充分吸水膨胀,释放出香味。调味:待黄花菜和木耳煮至软糯时,加入适量的盐和鸡精(或味精),根据个人口味调整。倒入鸡蛋液:将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入汤中,边倒边用筷子轻轻搅动,使鸡蛋形成漂亮的蛋花。

把做汤所需要的所有食材都处理好。木耳泡发,洗净后切丝。葱、姜切末,香菜切段。如果有条件可以放点肉,如果没有可以不放,或者换成虾米也可以。淀粉加水,搅拌均匀,调成水淀粉。两个鸡蛋打入碗中,用筷子多搅打一会,把蛋液充分搅散。

步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 泡发黄花菜和木耳。泡发两次后冲洗干净,拧干水份待用!步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 放入清水中5-10分钟,排出血水 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 排出血水后冲洗干净放置锅中,倒入清水,放葱姜片。

主料:鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。调料:盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。

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