大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡椒粉味的米粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胡椒粉味的米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 各种米粉汤料制作配方大全
2. 米粉汤底的配方?
3. 悦美滋胡椒粉配料怎么有米粉
4. 正宗老友粉做法
5. 米粉怎么炒才能松散不粘又好吃

1、各种米粉汤料制作配方大全

米粉以冷水泡软后切成小段；芹菜切段；柠檬叶切丝备用。所有辛香料以小火煮约5-6分钟后将菜渣捞弃，加入鱼丸、米粉、芹菜及调味料煮透。

米粉汤料配方清香型米粉汤料配方：桂枝、波扣、玉果、甘松、千里香、山黄皮、母丁香各50克。砂仁、甘草、花椒、沙姜、白芷、陈皮、槟榔、八角、桂皮、小茴香各25克。罗汉果3个、草果5至6个、豆豉100克。

小贴士：米粉本身淡而无味，关键在制作的汤料和配菜。好吃味道鲜美与米粉汤料的制作有着密切联系，而制作米粉汤底的时候也比较讲究，尤其是汤底的配方是非常重要的。

邵阳米粉汤料的配方及做法如下：材料：猪骨头适量 猪肉适量 麻油适量 猪油适量 盐适量 味精适量 鸡精适量 辣椒油适量 高汤适量 做法：将猪骨头和猪肉放入沸水中焯水，捞出冲洗干净。

2、米粉汤底的配方?

再加入一点点生抽搅拌均匀，盖上盖子大火煮5分钟， 1时间到了，打开盖子倒入泡发好的米粉，这个米粉特别容易熟，加入一点点盐，胡椒粉调味。 1煮上3分钟倒入小青菜，大蒜叶就可以开吃了，简单方便的米粉汤底味道鲜美营养非常丰富。

主料：干米饭、鸡胸肉辅料：植物油、盐、香葱、香菜、胡椒粉、鸡汤、姜、娃娃菜、枸杞。把干米粉加进开水里面煮5分钟到软，捞起用凉水过量捞起泡在凉水里。香葱、香菜洗净切末，鸡胸肉切薄片。

准备米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根 首先，准备好高汤，可以任选一种汤。将米粉洗净备用。将大白菜和葱也洗净。高汤煮开，加入米粉和大白菜白色的部分。

小贴士：米粉本身淡而无味，关键在制作的汤料和配菜。好吃味道鲜美与米粉汤料的制作有着密切联系，而制作米粉汤底的时候也比较讲究，尤其是汤底的配方是非常重要的。

3、悦美滋胡椒粉配料怎么有米粉

因为胡椒卖的很贵，所以参加了大米粉，那样的成本就减低了。

将大米磨成粉或制成米浆，然后与胡椒粉混合在一起。这种方法可以增加口感和稠度，同时还能让胡椒粉更易于溶解于液体中。 将大米浸泡在水中，然后煮熟或蒸熟，再与胡椒粉混合在一起。

一般来说，胡椒粉加入米粉的话，如果加的不是太多的话，应该是可以吃的啊，因为胡椒粉与那个去腥的作用的话，你去行简易的作用的话，你加入的太少，应该是可以吃的，如果加的太多的话，辣味太太浓的话。

正宗的胡椒粉里面是不会有大米这个配料的。里面添加大米一方面是为了增加这个胡椒粉的重量，还有一种可能就是为了增加它的风味吧。

4、正宗老友粉做法

步骤八：加入河粉，关火，捞匀。步骤九：出锅前加入葱花，老友粉就做好啦。

老友粉的做法步骤 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。 先干锅稍微炒干下酸笋。 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。 放辣椒酱，炒下。

老友粉的做法与配方：食材：米粉250g、蒜5瓣、豆豉一勺、酸笋1大勺、葱花适量、猪肉适量、番茄2小个、米醋适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。

食材：米粉，牛肉，酸笋，蒜米，豆豉，葱花，番茄，姜。调料：生抽，蚝油，料酒，盐，白糖，淀粉，油 做法：蒜米切碎、豆豉、西红柿切小丁、酸笋切丝备用。准备好新鲜的生菜。

材料（一人份）：切粉（河粉）或伊面二~三两；酸笋一两切丝；豆豉少许切细茸；姜丝蒜末各少许；小辣椒两颗切细末；青菜几片；葱花少许；肉类切片一~二两（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）。

5、米粉怎么炒才能松散不粘又好吃

淋入酱油，翻炒至米粉上色均匀，水份炒干，略略带焦即可。装碟即可开动啦。小贴士：米粉用清水浸泡软即可，不需要煮熟，一定要沥干水份，这样炒出来的米丝干且香才好吃。

提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水锅中煮熟（熟就好不要煮太软）。 捞出后用清水反复冲洗，洗净米浆后控干水份。

起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

准备土鸡蛋两枚，葱、小米辣。干米粉提前放温水中泡一会儿，让其变软。鸡蛋打入碗中，用筷子打散。锅中热油，鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，用锅铲弄碎。米粉捞起来沥干，倒入锅中与鸡蛋同炒。

到此，以上就是小编对于胡椒粉味的米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡椒粉味的米粉的5点解答对大家有用。