大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖鲫鱼能不能沾胡椒粉呢的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖鲫鱼能不能沾胡椒粉呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲫鱼里能不能放胡椒粉
2. 清炖鲫鱼汤怎么做
3. 清炖鲫鱼汤放什么材料

1、鲫鱼里能不能放胡椒粉

鲫鱼里能放胡椒粉。鲫鱼具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。胡椒有温中散寒，下气，消痰功效。

做鲫鱼汤时，一定要鱼和冷水同时下锅煮，这样汤熬出来才是奶白色。

鲫鱼腌好后加入等量的面粉和淀粉，接着加入食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油、椒盐粉，搅拌均匀，腌制十分钟，这么做为了腌制入味，吃起来更美味。

鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，斜切下鲫鱼的头和尾，同鱼身一起装入盘中，加绍酒和拍破的葱姜，上笼蒸10分钟取出，头尾和原汤不动，用小刀剔下鱼肉。

2、清炖鲫鱼汤怎么做

鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。

鲫鱼处理干净，葱姜准备好。热油，把鲫鱼煎至金黄色，盛出。把鲫鱼，白萝卜丝放入砂锅，加入热水，大火15分钟转小火。出锅时放点枸杞，香菜，盐。

清炖鲫鱼汤这样炖好喝又营养：用料：鲫鱼1条、姜两片、盐适量。

奶白色鲫鱼汤 食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐 烹饪做法：把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。

3、清炖鲫鱼汤放什么材料

鲫鱼500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。

主料：鲫鱼500克 辅料：油适量、盐适量、姜适量、香葱适量 步骤一：姜洗净切成丝。步骤二：香葱洗净切成小葱花。步骤三：鲫鱼处理干净。步骤四：鲫鱼抹上盐和姜丝，香葱腌制一会儿。

做鲫鱼汤时，一定要鱼和冷水同时下锅煮，这样汤熬出来才是奶白色。

清炖鲫鱼汤这样炖好喝又营养：用料：鲫鱼1条、姜两片、盐适量。

再依次放入葱、姜、笋、香菇，煮料酒，再放入高汤，煮半小时。在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉，调好口味即可食用。特点：这汤味道鲜美，营养丰富。制作技巧：吃鱼的最佳时间是宰后5-10小时之间。

到此，以上就是小编对于炖鲫鱼能不能沾胡椒粉呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖鲫鱼能不能沾胡椒粉呢的3点解答对大家有用。