大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐鸡精味精咖喱粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍盐鸡精味精咖喱粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州拉面的香料配方是什么?
2. 咖喱饭咋样做好吃呢?
3. 咖喱鸡块怎么烧?
4. 咖喱粉应该怎么煮?
5. 咖喱炒饭怎么做更好吃呢?

1、兰州拉面的香料配方是什么?

兰州拉面料。花椒8两。胡椒4两。大槐8两，小槐4两。草果2两。干姜2两。桂皮2两。三乃2两。肉蔻4两.砂仁4两。芝麻1斤。虾米1斤。最好在加些孜然粉。然后就是葱 姜 蒜 萝卜片。对汤就是盐一半。

传统兰州拉面配方：和面，选用永登的高筋面粉与菜籽油、盐、拉面剂、水一起和面。牛肉汤，选用甘南的牦牛肉、牛腿骨、牛肝，加入调味料姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐等熬煮。

兰州拉面的配方和制作方法如下：主料；牛肉600克、面条500克。辅料；葱3克、姜2克、花椒2克、辣椒2克、肉桂3克、丁香3克、香叶1克、大料2克、桂皮5克、草果2克、小茴香1克、香菜5克。

特制调料粉配方：花椒100克，胡椒粒、茴香各120克，草果、肉蔻、干姜各60克，草蔻30克，荜拨、山奈各20克，八角40克，丁香5克。

配方：牛肉、大葱、生姜、胡萝卜、八角、香叶、辣椒、草果、山楂片、生抽、老抽、番茄酱、豆瓣酱：适量。做法：牛肉洗净切块，大葱洗净切段、生姜洗净切片、胡萝卜洗净去皮切块备用。

2、咖喱饭咋样做好吃呢?

咖喱饭的做法 猪肉切丁，土豆，胡萝卜，番茄切块，洋葱一半切条，一半切块，锅里融化黄油，倒入洋葱条，加入蜂蜜，小火炒至洋葱变软。

把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。

简易咖喱饭的做法 准备好土豆，红萝卜，洋葱，洗干净后切好备用。土豆和红萝卜不要切太大了，太大煮熟要比较久的时间。洋葱切丝。锅加热倒入食用油。

咖喱主料为姜黄，有助于消化；另外米饭水不要少，不要硬。一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃，不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌。

3、咖喱鸡块怎么烧?

鸡肉冷水下锅开锅捞出（去血水去腥，个人习惯，这步也可以不要~~）开火锅中放入油，油温五六成热放入蒜沫姜片煸香，倒入鸡肉翻炒至变色，然后加入土豆、胡萝卜和洋葱继续翻炒均匀加水。

第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。

鸡腿肉洗净，斩成小块。鸡肉放入冷水锅中，烧开。把鸡肉焯水沥干水分。把咖喱掰成小块备用。4把洋葱 胡萝卜 土豆切成块。锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。加入酱油、糖、料酒继续煸炒。

咖喱鸡块的做法如下：材料：鸡胸肉、胡椒粉、盐、料酒、玉米淀粉、油、生抽、咖喱酱、水。鸡胸肉切块，加胡椒粉，盐，料酒，玉米淀粉，一点点油，拌匀腌制。土豆切块油炸。土豆炸熟后捞出备用。

4、咖喱粉应该怎么煮?

、把肉、胡萝卜、土豆、洋葱等等切丁。少许油、土豆、洋葱、肉等炒3分钟，先放肉在放素的原则。加水煮5min。加咖喱粉煮15min左右，记得不时搅拌，否则锅底很容易糊。

菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱（如果是咖喱块，一般不用放盐，并且在水倒进去之后就可以放了）。

热锅以小火，用油将红葱头、蒜、红辣椒炒约1~2分钟制出香味。加入花生酱，沙茶酱，小茴香粉，印度咖喱粉，黑胡椒粉，糖、酱油调好口味小火拌炒，约1~2分钟至香味出来时加水，煮至开后再煮两分钟，关火即可。

日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱，口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群。咖喱粉可用来做咖喱饭，做法如下：锅里放油并炒肉。放菜到锅里跟肉一起炒，注意多放油和适量的盐。菜有些熟时加水小火煮。

5、咖喱炒饭怎么做更好吃呢?

将胡萝卜洗干净去皮切丁、午餐肉切丁、洋葱切丁、咖喱切丁。鸡蛋打散，备用。锅里热油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒散。（油可以稍微多一点，鸡蛋更容易炒发。）将鸡蛋炒好之后，出锅，放入碗里备用。

把所有的材料切粒；锅里放油，先把肉炒下，然后把其他材料也全部放进去炒断生后，加盐，胡椒粉，最后加咖喱块；加入米饭炒均匀就可以了；起锅打在碗里翻盖在盘里就好了。

下面小编告诉大家咖喱饭的做法，简单又快速。

鸡蛋打散后倒入热油锅中，翻炒凝固捣碎盛出备用 锅中加油，油热放入胡萝卜丁，豌豆，腊肠，玉米粒翻炒至成熟。加米饭翻炒散开，这时加入鸡蛋，盐翻炒均匀 最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于盐鸡精味精咖喱粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐鸡精味精咖喱粉的5点解答对大家有用。