本篇文章给大家谈谈咖喱粉煮菜颗粒状，以及咖喱粉可以烧哪些菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享咖喱粉煮菜颗粒状的知识，其中也会对咖喱粉可以烧哪些菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 煮咖喱粉时为什么全是小颗粒而且还一股药味?
2. 咖喱粉的美味做法
3. 为什么咖喱粉开成咖喱汁有很多颗粒物?
4. 咖喱煮菜怎么做
5. 有哪位大厨知道咖喱饭怎么做

1、煮咖喱粉时为什么全是小颗粒而且还一股药味?

药味的话，咖喱本身就是那种味道，您如果不会吃还买了做什么。

咖喱粉要先用油煸炒成糊状，然后再加其他材料和水。当然，水是不可缺少的。平时我们所说的咖喱粉里的香料主要是小茴香、姜黄、芜荽，以及其他香料混搭成的，这都是植物晒干磨成粉的。

咖喱本来就是很多种调料配在一起的，有颗粒，渣子很正常的。

可能是咖喱炒过了，所以会有点苦，建议加点糖。使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。

2、咖喱粉的美味做法

做法：鸡髀洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟。烧热平底锅，下油1汤匙，放下苹果炒片刻，盛起。

取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；最后投入熟虾煮1分钟即上桌。

准备好原材料，可以用不放油的炒锅稍稍煸炒。 原材料放进料理机研磨。 过筛，将粗粒重新放入料理机研磨。重复两三次就能得到比较细腻的咖喱粉。

做法 鸡翅洗净后两面各两刀 加入料酒，食用盐，食用油，咖喱粉抓匀腌制2小时入味。起锅热油，放入鸡翅，中小火煎至两面金黄，外酥里嫩即可。

3、为什么咖喱粉开成咖喱汁有很多颗粒物?

咖喱粉要先用油煸炒成糊状，然后再加其他材料和水。当然，水是不可缺少的。平时我们所说的咖喱粉里的香料主要是小茴香、姜黄、芜荽，以及其他香料混搭成的，这都是植物晒干磨成粉的。

因为咖喱中含有辣味成分的香辛料，会刺激唾液或胃液的分泌，提高消化和吸收功能；咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗的目的，而发汗可以使体温下降。

因为咖喱是由不同的香料结合而成，人类自古时就采用不少香料，多作医疗用途。同时香料在一个国家的经济价值上有很重要的地位，很多出产香料的国家，也因为出产大量香料而致富。

咖喱粉和咖喱块的区别 成分：咖喱粉由粉末混合而成，咖喱块是固体块状物。 口味：咖喱粉较为辛辣，咖喱块口感浓郁。 烹饪方式：咖喱粉用于炒菜等，咖喱块烹饪时间较长。 保存方式：咖喱粉保存时间叫咖喱块短。

4、咖喱煮菜怎么做

做法：鸡肉剁块，葱切段，姜切片；锅内放油后把鸡块煎炸到七八成熟时捞出；锅底油，加入葱段、姜片炒出香味，放入咖喱粉；加入料酒、盐、味精、鸡肉，用小火烧；烧至成熟即可。

咖喱煮菜的做法 准备喜欢的各种蔬菜，菌菇，丸子，鸡胸肉，面条～锅中少量油，放入咖喱酱炒，加一定量椰奶，没有椰奶可以用牛奶代替。

做法：蔬菜洗净切成条状，在沸水中煮2分钟。锅中放油，烧热后加番茄汁、咖喱粉及适量水。倒入各种蔬菜调匀入味。最后撒适量香菜叶及姜条即可。

鸡小腿洗净。把鸡骨去掉切丁。土豆去皮切丁泡在清水中。洋葱，胡萝卜，青椒各切丁。锅内油温7分热下入鸡丁煸炒鸡肉全部变色。下入土豆和胡萝卜丁加盐煸炒均匀。加入料酒。加入咖喱。

5、有哪位大厨知道咖喱饭怎么做

把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。

咖喱饭的做法 猪肉切丁，土豆，胡萝卜，番茄切块，洋葱一半切条，一半切块，锅里融化黄油，倒入洋葱条，加入蜂蜜，小火炒至洋葱变软。

咖喱（超市有售），胡萝卜丁，土豆丁，牛肉丁，米饭。做法 锅中加入适量固体黄油，油融化后加入土豆丁，胡萝卜丁翻炒至熟。如步骤1，将牛肉丁炒熟。

咖喱饭的做法材料：咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉 蔬菜）做法：材料切块。

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