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1. 尿酸高吃什么食物降尿酸好
2. 痛风及高尿酸血症患者如何选择食物?需要有哪些饮食习惯?
3. 高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物?为什么?
4. 咖喱算高嘌呤食物吗

1、尿酸高吃什么食物降尿酸好

你好，尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢增多导致的，要多吃一些低嘌呤食物，如新鲜蔬菜、水果、奶类、豆制品、粗粮坚果，适量肉类等。新鲜蔬菜：白菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、四季豆等。水果：西红柿、圣女果等。

尿酸高吃以下食物能降：利尿的食物 尿酸是通过尿液直接排出去的，所以要想让高尿酸的病人多排尿，就可以多吃一些利尿的食物，比如白萝卜、冬瓜还有薏仁等，这些都可以增加尿液的，能有效的改善肾功能，将体内的尿酸排出去。

多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。蔬菜除龙须菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。

.高钾食物：香蕉，西兰花，芹菜，橘子，橘子等钾不仅可以促进新陈代谢，还可以调节体内的酸碱平衡。当体内有大量尿酸时，钾会自动调节，中和尿酸并促进尿酸排泄。碱性食品：海带，白菜，芹菜，黄瓜，苹果，番茄等。

牛奶鸡蛋尿酸高的人可食用一些鸡蛋、牛奶、鸡蛋等，蛋类牛奶中蛋白质含量丰富，人体容易吸收利用，其中所含的蛋白质不能使人体吸收大量嘌呤物质，与肉类食品相比要安全一点。

2、痛风及高尿酸血症患者如何选择食物?需要有哪些饮食习惯?

多吃碱性食物：痛风患者应多吃蔬菜水果，因为蔬菜水果都是碱性食物，可以促进体内沉积的尿酸盐的溶解和排出，如西瓜、冬瓜等。

痛风患者在日常生活当中可以多吃一些富含碳水化合物的食物，比如玉米米饭等帮助身体去排除尿酸。

目前，高尿酸血症患者在饮食上需要注意以下几点：尽量吃低盐、低脂、低嘌呤的食物，并保持在理想的体重范围内。素食，尽可能少的肉油，以及蒸、煮、凉拌等烹饪方法，都可以起到很好的降低血尿酸的作用。

合理烹饪的低嘌呤饮食是最适合痛风患者及高危人群的饮食方式，低嘌呤饮食包括大部分的蔬菜、水果、粮食以及蛋类、奶类等，尤其是 痛风急性关节炎期的患者 ，因饮食禁忌较多，可从蛋、奶类食物中摄取每天所需的蛋白质。

3、高尿酸和痛风患者可以放心吃哪些食物?为什么?

首先，奶类和蛋类是可以吃的。它们虽然是动物类食品，是优质蛋白质的良好来源，但并非肉类，含有的核酸极低，所产生的尿酸也少。

对于痛风合并糖尿病患者来说，番茄是一个非常好的食物，番茄中的番茄红素、番茄纤维素能有利于血糖稳定，还有一定程度上缓解糖尿病并发高血压、视网膜病变，而且还能控制血脂。瓜类蔬菜 以冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等为代表。

西兰花，白菜，豆腐，橙子，柚子，猕猴桃，柠檬这些食物都是高尿酸和痛风患者可以放心吃的食物。

高尿酸和痛风患者可以放心吃主食，以及鸡蛋牛奶类食物对于高尿酸和痛风患者来说，几乎所有的主食，包括意大利面、米饭等，其嘌呤含量都很低，可以放心食用，而不会增加尿酸上升的风险。

当然人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，对于痛风患者依然要吃一些食物的，以下的食物可以放心吃。第一，冬瓜，苦瓜，白萝卜。因为低嘌呤的食物有利于尿酸降低，所以在饮食上可以多吃一点低嘌呤的食物，比如冬瓜，白萝卜，苦瓜。

4、咖喱算高嘌呤食物吗

根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。

尽管某些海鲜嘌呤含量较高，但若痛风病情控制良好，患者可在医生指导下偶尔食用。例如，毛鱼和沙丁鱼等都是嘌呤含量较高的海鲜。辛辣食物和热性食物，如辣椒、胡椒、咖喱、生姜、羊肉和狗肉等，也应该避免。

海产品、尖肉、动物内脏都是常用的高嘌呤食物，痛风患者一定要少吃。平常烹制肉类食物的时候，最好是先用冷水焯一遍，再煸炒，那样可以把肉里边的一部分嘌呤溶解在水里，以降低嘌呤的供给量。

对于痛风患者来说千万不要吃高嘌呤食物如各种动物内脏，海鲜，浓肉汤，火锅，烧烤类，豆角，菠菜，芦笋，紫菜，绿色花椰菜，蘑菇等都富含嘌呤成分，食用后就好比往血液中打了一针尿酸，很容易诱发痛风性关节炎急性发作。

嘌呤特别高的食物是一口也不能吃的。最常见的高嘌呤的食物，有动物的内脏，沙丁鱼，肉汤，烧烤类的食物。

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